Château Puy Servain Terrement 2015

Name: Château Puy Servain Terrement 2015
Brand: Château Puy Servain
Rating: 3.3 (6 reviews)

Montravel|Rotwein

Südwesten

Rot

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.3/5 (6 Kunden)

2*Coup de Coeur

Hachette

"Ein sicherer Wert für diese Cuvée, die sich nicht zum ersten Mal verliebt hat. Die Farbe ist rubinrot mit schönen orangefarbenen Reflexen. In der Nase vereinen sich Finesse und Eleganz rund um reife Früchte mit würzigen, gerösteten und gegrillten Noten, die durch den Ausbau hinzukommen. Am Gaumen ist er besonders aromatisch und köstlich. Er stützt sich auf seidige und feine Tannine und auf eine verhaltene Frische, die diesem sehr ausgewogenen Wein eine schöne Persistenz und Dynamik verleiht." ( Le Guide Hachette des Vins 2019)

Merkmale

Weingut

Château Puy Servain

Cuvée

Terrement

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Montravel

Region

Südwesten

Rebsorten

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Terroirs

Lehm- und kalkhaltiger Boden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Traditionell

Reifung

12 Monate in Barriques, davon 30% neu

Alkoholgehalt

14.5%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Granatrote Robe mit purpurnen Reflexen

Nase

Intensiv nach reifen roten Früchten

Mund

Noten von Gewürzen, Lakritze und Schokolade, elegante und geschmolzene Tannine

Servieren

BEI 16-17°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2018

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch und Käse

Schloss Puy Servain

Weitere Informationen über Château Puy Servain

Montravel

Weitere Informationen über Montravel

Expertenmeinungen

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Guide 2019) 2*Coup de Coeur (Bemerkenswerter Wein)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über den Wein :

Ein sicherer Wert für diese Cuvée, die sich nicht zum ersten Mal verliebt hat. Die Farbe ist rubinrot mit schönen orangefarbenen Reflexen. Die Nase vereint Finesse und Eleganz rund um reife Früchte mit würzigen, gerösteten und gerösteten Noten, die durch den Ausbau hinzukommen. Am Gaumen ist er besonders aromatisch und köstlich. Er stützt sich auf seidige und feine Tannine und eine verhaltene Frische, die diesem sehr ausgewogenen Wein eine schöne Persistenz und Dynamik verleiht.

Über die Domain :

Puy-Servain ist der Name des Ortes und bedeutet "Gipfel" (puy), "windig" (servain). Daniel hecquet war Önologe im berühmten Ch. d'yquem, bevor er auf den Familienbesitz in Ponchapt zurückkehrte, der heute 47 ha Weinberge umfasst. Eine Säule des Bergeracois für seine Montravel und Haut-Montravel.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

3.3/5

über 6 Meinungen

Anmerkung und Meinung von Herrn FREDERIC B. Veröffentlicht am 22.10.2021

Eine weiche, geschmacklose Seite lässt an einen technologischen Wein denken. Das mag zu einem bestimmten Zeitpunkt schmeichelhaft gewesen sein, aber es hält nicht stand!"