Alain Brumont - Torus 2011 (Sec)

Name: Alain Brumont - Torus 2011 (Sec)
Brand: Alain Brumont
Rating: 3.5 (13 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

3.5/5 (13 Kunden)

Die trockene weiße Cuvée Torus stammt aus einer Auswahl von weniger als 15 Jahre alten Rebstöcken auf den größten Terroirs von Montus und Bouscassé, die einen hochwertigen Stammbaum aufweisen. Ein Wein von großer Frische, mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange...), der mit einer schönen Lebendigkeit ausgestattet ist. Ein sofortiges Vergnügen!

Merkmale

Weingut

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Sec

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

Petit Courbu, Gros Manseng

Terroirs

Terroirs der Schlösser Montus und Bouscassé: Lehm-Kalkstein

Weinbau

durchdachte Bekämpfung, Verwendung von natürlichem Kompost (Schaf- und Kuhmist), Auswahl der Knospen und Trauben am Stock im April

Weinlese

manuell, durchgeführt in der ersten Oktoberhälfte

Weinbereitung

Auswahl der Säfte in der Presse, Mazeration, Gärung im Tank

Reifung

auf Hefe im Tank

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

blassgelbe Robe

Nase

Frische, Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange), Lebendigkeit

Mund

Feinheit und Eleganz, sehr aromatisch

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken ab

2015

Trinken vor

2016

Produktion

60 000 Flaschen ca.

Essens-/Weinpaare

ideal zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch ... zu genießen

Alain Brumont

Weitere Informationen über Alain Brumont

Pacherenc du Vic Bilh

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Expertenmeinungen

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über Weingut :

Alain Brumont entwickelte seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 kaufte, in die ganze Welt hinaustrug. Die Cuvées von Brumont widersprechen oft den gängigen Vorstellungen und zeugen von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs, die aus gelbem und rotem Lehm bestehen und eine Neigung von 20 bis 40 % aufweisen. Der Tannat kommt in den drei Cuvées des Châteaus, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht ganz einfachen Pyrenäen-Traube.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenmeinung

Kundenbewertung

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auf 13 Meinungen