Alain Brumont - Torus 2011 (Sec)
Südwesten
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
Die trockene weiße Cuvée Torus stammt aus einer Auswahl von weniger als 15 Jahre alten Rebstöcken auf den größten Terroirs von Montus und Bouscassé, die einen hochwertigen Stammbaum aufweisen. Ein Wein von großer Frische, mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange...), der mit einer schönen Lebendigkeit ausgestattet ist. Ein sofortiges Vergnügen!
Merkmale
Weingut
Alain Brumont
Cuvée
Torus Blanc Sec
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Pacherenc du Vic Bilh
Region
Südwesten
Rebsorten
Petit Courbu, Gros Manseng
Terroirs
Terroirs der Schlösser Montus und Bouscassé: Lehm-Kalkstein
Weinbau
durchdachte Bekämpfung, Verwendung von natürlichem Kompost (Schaf- und Kuhmist), Auswahl der Knospen und Trauben am Stock im April
Weinlese
manuell, durchgeführt in der ersten Oktoberhälfte
Weinbereitung
Auswahl der Säfte in der Presse, Mazeration, Gärung im Tank
Reifung
auf Hefe im Tank
Alkoholgehalt
14%
Verkostung & Kombinationen
Auge
blassgelbe Robe
Nase
Frische, Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange), Lebendigkeit
Mund
Feinheit und Eleganz, sehr aromatisch
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken ab
2015
Trinken vor
2016
Produktion
60 000 Flaschen ca.
Essens-/Weinpaare
ideal zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch ... zu genießen
Alain Brumont
Pacherenc du Vic Bilh
Expertenmeinungen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über Weingut :
Alain Brumont entwickelte seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 kaufte, in die ganze Welt hinaustrug. Die Cuvées von Brumont widersprechen oft den gängigen Vorstellungen und zeugen von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs, die aus gelbem und rotem Lehm bestehen und eine Neigung von 20 bis 40 % aufweisen. Der Tannat kommt in den drei Cuvées des Châteaus, Prestige, XL, Montus und La Tyre, zum Ausdruck und liefert sicherlich das spektakulärste Profil dieser nicht ganz einfachen Pyrenäen-Traube.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenmeinung
Kundenbewertung
3.5/5
auf 13 Meinungen
Bewertung und Meinung von M. PIERRE L. Veröffentlicht am 14/12/2015
Wunderbar
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Bewertung und Meinung von M. VINCENT W. Veröffentlicht am 29/05/2013
In absoluten Zahlen wahrscheinlich keine 4/5, aber im Preis-Leistungs-Verhältnis ist es nicht schlecht! Mit Freunden zum Aperitif verkostet, hat er allen (und allen) gut gefallen. Schöne weiße Früchte, eine schöne Lebendigkeit, nicht zu trocken, ich denke, er ist perfekt für diesen Moment des Tages. Er sollte zu nicht zu fortgeschrittenen Käsesorten passen ...
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Bewertung und Meinung von M. FRANCIS L. Veröffentlicht am 21/05/2022
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Bewertung und Meinung von M. YVES L. Veröffentlicht am 25/12/2016
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Bewertung und Meinung von M. ROGER C. Veröffentlicht am 10/08/2015
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Bewertung und Meinung von M. HENRI JEAN P. Veröffentlicht am 28/07/2015
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Bewertung und Meinung von M. HERVE B. Veröffentlicht am 15/06/2015
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Bewertung und Meinung von M. OLLIVIER D. Veröffentlicht am 10/04/2015
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Bewertung und Meinung von M. SYLVAIN J. Veröffentlicht am 13/01/2015
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Bewertung und Meinung von M. GINO G. Veröffentlicht am 23/06/2014
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