1jour1vin

Domaine Berthoumieu - Pacherenc du Vic Bilh La Fé 2021 (sec)

Südwesten

Weiss

Wird einzeln verkauft

Trinken oder behalten

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5
3.7/5 (3 Kunden)

88/100

Wine Enthusiast

würzig
reich
schöne Säure
Austern und Meeresfrüchte

"Gros Manseng und ein Hauch des seltenen Arrufiac haben einen reichen Wein ergeben, voll von Gewürzen, Honig und einer ausgewogenen Säure von Zitrusfrüchten. Der Wein ist trotz seines Gewichts und seiner Konzentration frisch. Er muss noch etwas reifen, daher ab 2023 zu trinken". (Wine Enthusiast 2022)

Merkmale

Weingut

Domaine Berthoumieu

Cuvée

La Fé

Jahrgang

2021

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh sec

Region

Südwesten

Rebsorten

70% Gros Manseng, 30% Arrufiac

Terroirs

Lehm-, Schluff- und Kieselböden

Weinbau

HVE3, in Umstellung auf biologische Landwirtschaft

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Kurze 8-stündige Maischegärung auf der Haut, langsames und sanftes Pressen, 10-tägige Kaltlagerung auf der Maische, alkoholische Gärung in thermoregulierten Tanks (keine malolaktische Gärung).

Reifung

6 Monate in Eichenfässern (20% neu) und Tanks, zweiwöchentliches Aufrühren während 2 Monaten

Alkoholgehalt

14%

Verkostung & Kombinationen

Auge

Leuchtend gelbe Robe mit grünen Reflexen

Nase

Subtile Aromen von weißen Früchten, exotischen Früchten und Akazienblüten

Mund

Frischer und voller Auftakt, fruchtig und reichhaltig, schönes und anhaltendes Gleichgewicht zwischen Lebendigkeit und Sinnlichkeit

Servieren

BEI 8-12°C

Trinken vor

2025

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn als Aperitif oder zu Gegrilltem, Meeresfrüchten, Muschelsuppe, Fisch in Sauce...

Domaine Berthoumieu

Weitere Informationen über Domaine Berthoumieu

Pacherenc du Vic Bilh

Weitere Informationen über Pacherenc du Vic Bilh

Expertenmeinungen

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi von Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeigeweinguts, indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um den Betrieb zu leiten und die Cuvées zu vermarkten.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Bewerteter Wein (Guide 2022) 88/100

Über den Wein :

Gros Manseng und ein Hauch des seltenen Arrufiac haben einen reichen Wein voller Gewürze, Honig und einer ausgewogenen Säure von Zitrusfrüchten ergeben. Der Wein ist trotz seines Gewichts und seiner Konzentration frisch. Er muss noch etwas reifen, daher sollte er ab 2023 getrunken werden.

Kundenmeinung

Kundenbewertung

Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5Wein bewertet 3.7/5

3.7/5

über 3 Meinungen

Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5Wein bewertet 3/5

Anmerkung und Meinung von Herrn GILLES C. Veröffentlicht am 19.06.2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Bewertung und Stellungnahme von Herrn MICHEL V. Veröffentlicht am 01.04.2024

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5Wein bewertet 4/5

Anmerkung und Meinung von Herrn THOMAS S. Veröffentlicht am 23.07.2023

Alle Meinungen dieses Kunden anzeigen

Hintergrund

Kaufen Sie Ihre Weine von Berthoumieu zum besten Preis im Privatverkauf!

19799 Kundenmeinungen
20€

gratis auf Ihre erste Bestellung*.