Domaine Berthoumieu - Symphonie d'Automne 2012 (Doux)
Südwesten
Weiss
Wird einzeln verkauft
Trinken oder behalten
14/20
RVF
-
16,5/20
Bettane & Desseauve
Neuer Jahrgang, der 2011er wurde bewertet: Bettane & Desseauve 16/20 (Bonheur tout de suite), RVF 14/20.
Seine goldgelbe Robe mit grünen Reflexen nimmt eine Nase mit subtilen Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Akazienblüten vorweg. Der Auftakt ist frisch, mit einem vollen, fruchtigen und reichen Mund. Ein harmonisch ausgewogener Wein, der Liebhaber begeistern wird...
Merkmale
Weingut
Domaine Berthoumieu
Cuvée
Symphonie d'Automne
Jahrgang
2012
Bezeichnung
Pacherenc du Vic Bilh
Region
Südwesten
Rebsorten
90% Petit Manseng, 10% Petit Courbu
Terroirs
über 50 Jahre alte Lehm-, Schlamm- und Kieselböden
Weinbau
Erträge von etwa 30hl/ha
Weinlese
manuell, vollständig abgebeert
Weinbereitung
zur Hälfte in Tanks und neuen Fässern, wobei der Bodensatz sechs Monate lang aufgerührt wird, um mehr Aromen zu extrahieren
Reifung
18 Monate zur Hälfte in Tanks und Barriques
Alkoholgehalt
13.5%
Verkostung & Kombinationen
Auge
Goldgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
auf subtilen Aromen von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Akazienblüten
Mund
Frischer Auftakt, im Mund vollmundig, fruchtig und reich. Ein harmonisch ausgewogener Wein
Servieren
bei 17-19°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2014
Trinken vor
2027
Essens-/Weinpaare
Genießen Sie ihn sowohl als Aperitif als auch zu Gänseleberpastete oder Schimmelkäse aus den Pyrenäen, Desserts...
Domaine Berthoumieu
Pacherenc du Vic Bilh
Expertenmeinungen
Bettane & Desseauve
Wein bewertet (Guide 2014) 16/20 (Jahrgang 2011) (Referenzwein)
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über die Domain :
Das um 1850 gegründete Familiengut hat sechs Generationen erlebt. In der Nachfolge seines Vaters Louis trug Didier Barré, der sich 1983 niederließ, zur Wiederbelebung des Madiran bei und war einer seiner Aushängeschilder. 2017 übernahmen die Schwestern Claire und Marion Bortolussi (Töchter von Alain Bortolussi von Ch. Viella) die Geschicke dieses 25 ha großen Vorzeigeweinguts, indem sie eine Partnerschaft mit dem Weinhändler Lionel Osmin eingingen, um den Betrieb zu leiten und die Cuvées zu vermarkten.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wein bewertet (Guide 2014) 14/20 (Jahrgang 2011) (Guter Wein)
Kundenmeinung
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