Paré d'une robe grenadine, ce Bordeaux rosé de Lamothe-Vincent dévoile des arômes séduisants de fruits rouges, grenade et agrumes ainsi que des notes florales. La bouche est ample, fraîche, toujours sur le fruit rouge gourmand. Un Bordeaux Rosé emblématique, lauréat du trophée du meilleur rosé français au Challenge International du Vin 2015. Enfin un rosé pour la gastronomie, qui joue la densité et le fond d’une vraie matière pleine !
Caractéristiques
Domaine
Château Lamothe-Vincent
Millésime
2024
Appellation
Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
Encépagement : 70% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot
Terroirs
3 blocs parcellaires situés dans l'Entre-deux-Mers : Montignac (brunisols sur molasses), Castelviel (calcisols et calcosols sur argiles gonflantes) et Daubèze (rendosols et calcosols sur calcaire à astéries)
Viticulture
Raisonnée (fumures organiques, couverts végétaux)
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Macération préfermentaire à froid (2 à 6 heures), pressurage pneumatique séquentiel, stabulation à froid, fermentation de 14 à 18°C
Élevage
En cuves inox de 1 à 3 mois sur lies
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenadine aux reflets brillants
Nez
Notes savoureuses de fruits rouges (cassis, groseille, framboise), grenade, agrumes et touches florales (rose)
Bouche
Ample, généreuse, belle fraicheur, fruits rouges savoureux. Jolie longueur portée par des saveurs douces de fruits mûrs
Servir
À 6-10°C
Ouvrir
Au moment de la dégustation
Boire à partir de
2025
Boire avant
2028
Production
26 000 bouteilles
Accords mets/vins
Se mariera parfaitement avec un taboulé, une tarte salée, des grillades...
Château Lamothe-Vincent
Bordeaux
Avis des experts
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un vaste cru de 92 ha dans l'Entre-deux-Mers, fondé en 1920 par les arrière-grands-parents. Ses atouts : un chai très moderne achevé en 2016 et les compétences complémentaires de Christophe Vincent (aux vignes) et de Fabien (en cuverie). Saint-Vincent les inspire, dit-on, mais ce sont plutôt leur formation technique poussée et leur exigence qui font de ce domaine une référence en bordeaux et bordeaux supérieur.
Concours Général Agricole de Paris
Vin noté (guide 2025) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
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