Château Reynon - Cadillac Côtes de Bordeaux rouge 2021
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90.5/100
Le Figaro
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90/100
Yves Beck
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89/100
James Suckling
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89/100
Tastingbook - Markus Del Monego
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88/100
Decanter
« Un sentiment de tonicité très agréable ! »
« Reynon affiche des notes florales et quelques nuances fruitées puis, surtout, de fines notes crayeuses qui mettent le calcaire en évidence. De caractère élancé, le vin dispose de tannins qui lui offrent une certaine largeur. Son atout principal est l’harmonie avec laquelle il se révèle, de manière linéaire. Un vin élégant que l’on pourra apprécier dans sa jeunesse… et un peu plus tard aussi. » (Yves Beck 2023)
Caractéristiques
Domaine
Château Reynon
Millésime
2021
Appellation
Cadillac Côtes de Bordeaux
Région
Bordeaux
Cépages
51% Merlot, 34% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Terroirs
Sols graveleux et argiles profondes
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Cuvaison de 20 à 25 jours à 25-30°C
Élevage
12 mois en barriques de chêne (dont 1/3 neuves)
Degré d'alcool
12,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur sombre et profonde
Nez
Bouquet de framboises, cassis, de notes florales et une pointe de graphite
Bouche
Du fruit, des tannins frais et fins, une belle acidité et de la vivacité
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2023
Boire avant
2030+
Accords mets/vins
À déguster avec un carpaccio de bœuf avec des frites, des aiguillettes de canard, un clafoutis aux cerises...
Château Reynon
Cadillac Côtes de Bordeaux
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
« Le château Reynon, sur le coteau de Beguey, à côté du village de Cadillac, appartient à la famille de Denis Dubourdieu (le pape de l’œnologie décédé en 2016). Grâce aux efforts culturaux et techniques, c’est aujourd’hui l’un des crus les plus renommés des Côtes de Bordeaux, avec des rouges et des blancs dans un style racé et élancé, séduisants par leur droiture et leur fraîcheur. On suivra le blanc et le rouge, toujours bons et à des prix abordables. »
Decanter
Vin noté (guide 2023) 88/100
A propos du vin :
D'emblée, le vin est vif, presque acidulé et assez tranchant, avec une acidité élevée, équilibrée par une minéralité saline assez maigre. Des touches de graphite, de silex et de pierre mouillée se mêlent aux baies, tandis que les tanins fins confèrent au palais une texture de pierre concassée, presque crayeuse. 2024-2032
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté (guide 2010) 5*Étoiles (Production remarquable)
A propos du domaine :
« Les rouges sont maintenant parmi les meilleures Premières Côtes de Bordeaux grâce à des vinifications classiques et des élevages utilisant avec parcimonie les barriques neuves... »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
« Les rouges de Reynon ont bien progressé et se placent désormais, grâce à leur soyeux de texture, parmi les meilleurs de l'appellation Cadillac Côtes de Bordeaux... »
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 89/100
A propos du vin :
Nez fruité, pruneau, olives, cerises noires, terre fraîchement retournée et une pointe de géranium. La bouche est charnue, juteuse et fruitée, même si le profil du fruit est plus simple. Les tanins sont frais et granuleux. À boire dès maintenant.
Le Figaro vins
Vin noté (guide 2022) 90.5/100
A propos du vin :
Les notes vanillées enrobent des arômes de framboise et de cassis. La bouche est tonique, avec une belle acidité qui rappelle les mûres sauvages de la haie. Les tanins sont très fondus, avec une fraîcheur qui domine en finale et s'étire longuement. Un sentiment de tonicité très agréable. 2022-2032
Yves Beck
Vin noté (guide 2023) 90/100
A propos du vin :
Reynon affiche des notes florales et quelques nuances fruitées puis, surtout, de fines notes crayeuses qui mettent le calcaire en évidence. De caractère élancé, le vin dispose de tannins qui lui offrent une certaine largeur. Son atout principal est l’harmonie avec laquelle il se révèle, de manière linéaire. Un vin élégant que l’on pourra apprécier dans sa jeunesse… et un peu plus tard aussi. 2025-2036
Tastingbook - Markus Del Monego
Vin noté (guide 2022) 89/100
A propos du vin :
Robe pourpre foncé avec des reflets violets et un noyau presque noir. Nez aromatique de fruits mûrs, de baies noires et de sureau, avec des notes de confiture de cassis en arrière-plan. En bouche, le vin est mi-corsé mais bien structuré, avec des tannins mûrs mais fermes, des fruits retenus et des notes discrètes d'herbes aromatiques.
Avis client


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