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20013 avis clients

Christophe Buisson - Bourgogne Aligoté 2009

Bourgogne

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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L'Aligoté de Christophe Buisson correspond à tout ce que peut attendre de ce vin. Une belle matière gourmande, un côté vif, de la fraîcheur, des saveurs d'agrumes sur une trame minérale et un bel équilibre. A déguster en apéritif (sans adjonction de cassis !), avec des fruits de mer ou des entrées froides à base de poissons !

Caractéristiques

Domaine

Domaine Christophe Buisson

Millésime

2009

Appellation

Bourgogne

Région

Bourgogne

Cépages

100% Aligoté

Terroirs

argilo-calcaire

Viticulture

raisonnée, en reconversion bio depuis 2009

Vendanges

manuelles

Élevage

en cuve

Dégustation & accords

Servir

à 10-12°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2012

Boire avant

2014

Food and wine pairings

Accords mets/vins

A déguster à l'apéritif, sur des gougères au fromage, des escargot, des crustacés...<br>

Domaine Christophe Buisson

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Plus d'information sur Domaine Christophe Buisson

Bourgogne

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Note et avis de MR. JEAN PHILIPPE A. Publié le 16/11/2012

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