Vignerons de Buxy
La Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte Chalonnaise de s’unir autour d’un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Une aventure qui a démarré il y a plus de 75 ans.
A total of 120 family-run businesses cultivate these vineyards, carrying on the tradition of their fathers. Together, these men and women uphold values that promote quality and respect for the environment. Through the fruits of their labor, their passion for their craft and their attachment to the land, these winegrowers have succeeded in revealing their terroirs.
La culture et la récolte des raisins de La Cave des Vignerons de Buxy font l’objet d’un suivi et d’un contrôle rigoureux. Ainsi, c’est avec une parfaite connaissance du terrain qu’une équipe de spécialistes servie par des techniques de vinification et d’élevages modernes, peut élaborer des vins authentiques, reflet des terroirs de la Côte Chalonnaise et du Mâconnais.
Grâce à son rayonnement local, national et international, La Cave des Vignerons de Buxy est aujourd'hui devenue l’ambassadeur des vins de Bourgogne du Sud.
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Our latest sales of Vignerons de Buxy wines
Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Chaniots 2011
3.8/5 (28 avis)
16,5/20 RVF (G&M)
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15/20 Bettane & Desseauve
Dans sa robe dorée à reflets verts, ce Montagny 1er Cru est dominé au nez par des notes florales qui progressivement évoluent vers le miel, et les fruits secs (noisette). La bouche offre une belle ampleur, où la puissance des Chaniots, alliée à sa richesse, en font un vin fin et élégant ayant une très bonne aptitude au vieillissement… Une affaire à ne pas laisser filer !
Vignerons de Buxy - Givry Buissonnier 2013
3.2/5 (17 avis)
La cuvée Buissonnier en Givry s’ouvre dans une robe brillante pourpre, aux reflets violacés, et son bouquet évoque des arômes typiques du pinot noir (cassis, griotte), de réglisse, d'épices, et de cuir avec l'âge. En bouche, les tanins sont présents mais ne dominent pas, c'est un vin racé qui accompagnera avec bonheur des cailles rôties...
Vignerons de Buxy - Montagny 1er Cru Les Coères 2013
Straddling three communes, the "Les Coeres" climat is the most important of the Premier Crus. It enjoys an unobstructed southern exposure on a mid-slope. This Montagny 1er cru is distinguished by its fresh citrus aromas and notes of white flowers. It is highly suitable for ageing, and with time will express notes of honey and candied quince, with secondary aromas of hazelnut, almond and rosehip.
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