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Château d'Etroyes

Rated 3.8/5Rated 3.8/5Rated 3.8/5Rated 3.8/5Rated 3.8/5
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Château d'Etroyes
Depuis 1720, la Famille Protheau est propriétaire du Château D'Etroyes situé au coeur de Mercurey. Au début, cette exploitation agricole tournée vers la polyculture, s'est intéréssée au travail de la vigne à partir de 1905, lorsque François Protheau développe l'activité de négoce éleveur. À partir de cette date, le Château d'Etroyes n'a cessé de croitre et d'évoluer en faveur de l'activité vitivinicole. En 1996, la nouvelle génération prend les rennes de la propriété et décide d'arreter l'activité de négoce pour se dédier uniquement à  la production familiale.

Le vignoble s'étend sur plus de 50 hectares entre Mercurey et Rully, dont 10 hectares de Premier Cru répartis sur 5 climats. Depuis 2002, le Château d'Etroyes s'est engagé dans une démarche de lutte raisonnée afin de répondre à leurs convictions d'un plus grand respect de l'environnement et des traditions. Le Domaine propose une très large gamme d'appellations de la Côte Chalonnaise qui valorise la diversité parcellaire du Château d'Etroyes.

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Château d'Etroyes - Bourgogne Côte Chalonnaise 2017

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

3/5 (3 avis)

Ce Bourgogne sans chichi mais plein de saveurs se déguste pleinement ! Sa robe grenadine appelle à la légèreté. Tout en finesse, on savoure un pinot noir aromatique avec un nez sur le bonbon anglais et une bouche sur les fruits rouges croquants et le clou de girofle en finale, Accompagné de charcuterie fine ou en apéritif, Ce Côte Chalonnaise est un formidable pourvoyeur de plaisir !

Château d'Etroyes - Bourgogne Aligoté 2017

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

3/5 (1 avis)

Il s’habille d’or pâle. Tout en justesse de goût, son bouquet est fruité avec des notes d’agrumes. Ce Bourgogne Aligoté vous surprendra par son aspect beurré qui s'équilibre avec la vivacité typique du cépage. Cet Aligoté original stimule les papilles ! Il accompagnera parfaitement vos plats, comme un poisson à chair blanche ou une volaille à la crème.

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015 (Magnum)

Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5

4/5 (1 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

"This 2015 comes from young vines hand-harvested at the very beginning of September, destemmed and macerated for a fortnight. Its majestic ruby color blends red fruits (cherry and raspberry) with peppery notes, nuanced with vanilla, licorice and menthol. Harmony is already present on the palate: rich, full-bodied, carried by silky tannins and a persistent finish. Concentration and the nobility of the terroir are the hallmarks of this bottle made for laying down". ( Guide Hachette des Vins 2019)

Château d'Etroyes - Mercurey Les Velley 1er Cru 2015

Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5

4/5 (12 avis)

2*Coup de Coeur Hachette

"This 2015 comes from young vines hand-harvested at the very beginning of September, destemmed and macerated for a fortnight. Its majestic ruby color blends red fruits (cherry and raspberry) with peppery notes, nuanced with vanilla, licorice and menthol. Harmony is already present on the palate: rich, full-bodied, carried by silky tannins and a persistent finish. Concentration and the nobility of the terroir are the hallmarks of this bottle made for laying down". ( Guide Hachette des Vins 2019)