Maison Louis Latour - Montagny 1er Cru La Grande Roche 2023
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
James Suckling
« Un Montagny généreux en saveurs : des fruits blancs et des notes florales s'entremêlent tout en gourmandise et en fraicheur ! »
Ce nouveau millésime du Montagny La Grande Roche de Louis Latour se dévoile dans des saveurs réconfortantes de pêche blanche, de pâte d'amande et de miel d'acacia. Un 1er Cru ample et texturé ou les maitres mots sont : gourmandise, équilibre et fraicheur : irrésistible autour d'un repas conviviale !
Caractéristiques
Domaine
Maison Louis Latour
Cuvée
1er Cru La Grande Roche
Millésime
2023
Appellation
Montagny 1er Cru
Région
Bourgogne
Cépages
100% Chardonnay (âge moyen des vignes : 35 ans)
Terroirs
Sols craie, calcaire et argile, situé à environ 30 kilomètres au sud de Beaune, plissements et collines de la partie méridionale de la Côte Chalonnaise, socle calcaire, coteaux haute altitude bien orientées : ensoleillement important favorisant la concentration
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuve inox, température contrôlée, malolactique à 100%
Élevage
Pendant 8 à 10 mois en cuves inox
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune pâle, nette et brillante
Nez
Gourmand et fruité, senteurs invitante de pêche jaune, de noisette fraîche et de pâte d'amande
Bouche
Ronde, au volume généreux, révèle des arômes de pâte d'amande et de miel d'acacia, la finale s'étale dans une jolie fraicheur délicieusement vibrante
Servir
À 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2026
Accords mets/vins
À déguster sur une galantine de lapin, une truite aux amandes, un fromage de brebis...
Maison Louis Latour
Montagny
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 93/100 (Millésime 2022)
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Ce vin allie le côté crémeux et huileux du Bourgogne blanc à de succulents ananas et litchis confits, ainsi qu'à des touches d'amandes et de fumée. L'interaction entre la maturité et la vitalité est délicieuse et impressionnante. La finale est longue et assez compacte, avec une excellente fraîcheur minérale. A boire ou à garder.
Avis client


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