Cet extraordinaire nectar obtenu sur des raisins chargés de sucres attire l’œil par sa robe jaune or brillante et sa texture liquoreuse. Son nez complexe et exotique dévoile des notes intenses d'abricot, d'agrumes et de melon complétées de fruits secs à coque. En bouche sa texture riche et dense, enveloppe le palais avec des notes de fruits secs, de noix, suivies d'une touche de caramel et de vanille. Les sucres sont équilibrés par une acidité mordante. Un vin d'exception !
Caratteristiche
Dominio
Domaine Tokaj-Hetszölö
Cuvée
5 Puttonyos Aszu
Annata
2009
Designazione
Tokaji
Regione
Hongrie
Varietà d'uva
100% Furmint
Terroirs
Sol limoneux-calcaire et sous-sol volcanique
Viticulture
Raisonnée
Raccolta
Manuelles
Vinificazione
Macération des baies botrytisées dans un jus sain, fermentation en fûts
Allevamento
2 ans et demi en fûts
Contenuto alcolico
11.5%
Sucres résiduels
153 g/l
Degustazione e abbinamento
Naso
Riche aux arômes d'abricot, d'agrumes, de melon séché, de fruits tropicaux
Bocca
Riche et fruité, grande complexité
Servire
À 10-12°C
Bevete prima
2029
Abbinamento cibo-vino
S'appréciera seul à la fin d'un repas, sur des fromages bleus, une cuisine orientale ...
Domaine Tokaj-Hetszölö
Tokaji
Opinione degli esperti
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté 90/100 (Millésime 2008) (Vin formidable)
Recensioni dei clienti
Valutazione del cliente
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. THIERRY L. Publié le 09/12/2024
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