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Brasserie 5 Bis

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Brasserie 5 Bis
La Brasserie 5 Bis est une micro brasserie artisanale située à La Palme en bord de mer près de Fitou. Créée en 2018 par Delphine Roulier, ingénieur agronome, cette ancienne maître de chai du Château Lastour, se tourne vers l'univers passionnant et créatif de la bière lui permettant de se réinventer chaque jour autour de nouvelles saveurs. 

 Toutes les bières de la Brasserie 5 bis sont certifiées bio et se déclinent en deux gammes : ZEFYR et ZEF. Cette brasserie artisanale et chaleureuse, produit des bières raffinées et délicates, pour un véritable plaisir gustatif où même les amateurs de vins s'y retrouveront. 
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Brasserie 5 Bis - ZEFYR I.P.A

Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5Rated 4/5

4/5 (1 avis)

balanced
I.P.A

"Character!"

Une bière blonde de fermentation haute très houblonnée. Son nez intense offre des notes exubérantes de fruits exotiques et de pamplemousse. La bouche est généreuse, veloutée et dynamique. Tout en rondeur elle présente une belle richesse aromatique de litchi, la rose, et de pomelos enrichie de notes céréales apportées par le malt. À l'image des I.P.A, l'amertume en fin de bouche est soutenue. Style très prisé des amateurs de bière.

Brasserie 5 Bis - ZEFYR Ginger

citrus

"Exotic Flavors

A beautiful top-fermented blond with exotic flavors of fresh organic ginger. The nose emanates an explosive cocktail of ginger and citrus. The palate is greedy and fruity, with good tension and stimulating bubbles. A fruity beer, light and thirst-quenching, with a lovely freshness and a lingering bitterness. Perfect with Asian cuisine!

Brasserie 5 Bis - ZEF blonde

light
delicious
aperitif

"For all thirsts

With its golden color, this bottom-fermented blond ale has a dense head and delicate bubbles, revealing a brioche, floral and fruity nose. The attack is mellow and light at the same time. Malt brings brioche notes, while hops add fresh floral and vegetal touches, with a thirst-quenching bitterness on the finish. Very tasty!