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Domaine de Gournier - IGP Cévennes Syrah de Demain 2021

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Languedoc

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Rouge

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A Boire

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soyeux
myrtilles
réglisse
apéritif
petit prix
entre amis

« Prix plaisir ! »

La Syrah de Demain…! Voici une cuvée élégante et agréablement parfumée, aux arômes de fruits des bois, myrtilles, mûres. Le vin reste subtil en bouche, avec des tanins soyeux, joyeusement relevés par de délicates notes de réglisse. Une syrah typique et irrésistible, à déguster en toute convivialité !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Gournier

Cuvée

Syrah de Demain

Millésime

2021

Appellation

IGP Cévennes

Région

Languedoc

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle

Élevage

Cuves béton durant 9 mois

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat

Nez

Nez irrésistible de fruits noirs, myrtilles, mûres et de garrigue

Bouche

Jolis arômes de fruits des bois et de fruits noirs, joyeusement relevés par de délicates notes de réglisse, tanins soyeux, texture veloutée

Servir

Entre 14-15°C

Food and wine pairing

Accords mets/vins

À l'apéritif, fromages et plateau de charcuterie, salades, grillades...

Domaine de Gournier

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IGP Cévennes

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Avis des experts

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Note et avis de Mme NATASSIA C. Publié le 05/11/2024

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