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Domaine des Capriers

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Domaine des Capriers
En 2001, Marion Kergines et son frère Mathieu Vergnes reprenne le Domaine des Capriers, un vignoble de 30 hectares en IGP Côtes de Thongue, entre mer et montagne. Les 2 vignerons entreprennent dès 2003, des investissements pour la restructuration du Domaine des Capriers, notamment la construction d'un chai entièrement thermo-régulé.

Engagé dans la lutte pour la biodiversité, le vignoble du Domaine des Capriers est conduit en culture intégrée : utilisation minimale d'intrants, rendements raisonnables et aujourd'hui en cours de conversion biologique.
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Bettane & Desseauve
Guide Hachette des vins

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Our last sales of wines Domaine des Capriers

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Octave rouge 2021

Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

spicy
structured
character
red meat

"Characterful yet elegant, it goes perfectly with roast meats, game in sauce...".

Octave rouge opens with aromas of candied red fruit, tapenade, dark chocolate and garrigue. Backed by powerful but well-crafted tannins, the palate is distinguished by its delicacy, relief and long, spicy finish.

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema blanc 2022

Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5

3.5/5 (4 avis)

fruity
round-tipped
fish

"Bewitching!"

Avec son nez à la fois fruité (fruits exotiques, ananas et pamplemousse) et épicé, avec une pointe fumée, ce blanc plein de tonus envoûte. La bouche, grasse et vigoureuse dévoile des saveurs fruitées avec une finale vive. C'est le compagnon idéal pour vos poissons grillés ou en sauce !

Domaine des Capriers - IGP Côtes de Thongue Les Larmes d'Ema rouge 2020

Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5Rated 3.5/5

3.5/5 (6 avis)

syrah
spicy
charmer
red meat

Sa robe profonde avec un nez intense d'épices et de cassis et de mûre charme dès le début de la dégustation. La bouche est ample, dense et charnue avec une délicate fraîcheur et des tanins soyeux. Il accompagnera parfaitement une gardiane de bœuf ou côte de bœuf grillée. Cuvée référence pleine de caractère.

Domaine des Capriers - Octave blanc 2020

Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5Rated 3/5

3/5 (2 avis)

"New in white

Its golden color and fruity, floral nose hint at its great delicacy. A full palate completes the picture. It can be drunk now, but needs a little aeration to reach its full potential over the next 2 years.