« Délicat et profond »
Cette cuvée tient la promesse de Château Kefraya : faire un vin concentré, empli de soleil et accessible dès sa jeunesse. Ses notes intensément complexes de garrigue, tabac, épices et fruits rouges enivrent. La bouche poursuit ce voyage, où s'ajoute un tanin fin et de la profondeur sur une trame marquée par la fraîcheur.
Caractéristiques
Domaine
Château Kefraya
Cuvée
Les Bretèches
Millésime
2017
Appellation
Plaine de la Bekaa
Région
Liban
Cépages
Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Carignan, Cinsault
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage puis foulage avant encuvage, fermentation alcoolique et macération de 1 à 3 semaines en cuves inox, fermentation malolactique en cuves béton
Élevage
24 mois minimum en cuves
Degré d'alcool
14%
Sucres résiduels
2.1 g/l
Dégustation & accords
Oeil
Robe grenat intense aux reflets pourpres, limpide et brillant
Nez
Complexe et élégant, notes subtiles de fruits noirs, épices, curry, résine
Bouche
Attaque ample et onctueuse, fine et équilibrée sur une trame légèrement épicée sur la finale, les tanins sont fondus
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
Se mariera avec des mezzés libanais, des viandes grillées, la cuisine épicée...
Château Kefraya
Plaine de la Bekaa
Avis des experts
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Gilbert & Gaillard
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Andreas Larsson
Domaine noté Recommandé
Avis client
Note des clients
3.8/5
sur 8 avis
Note et avis de Mme FRANCOISE K. Publié le 23/01/2021
Vin très fin et léger à la dégustation, avec malheureusement une pointe d'amertume en fin de bouche.
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Note et avis de M. ALAIN C. Publié le 28/01/2023
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Note et avis de Mlle MELANIE P. Publié le 01/07/2022
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Note et avis de M. RAYMOND M. Publié le 01/06/2022
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Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 15/02/2022
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Note et avis de Mme CAROLINE D. Publié le 27/10/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE G. Publié le 29/04/2021
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Note et avis de M. XAVIER B. Publié le 30/01/2021
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