Alves de Sousa - Gaivosa Douro Primeiros Anos 2021
Portugal
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Médaille d'or
Concours de Bruxelles
-
Médaille d'Argent
Decanter
« Cette cuvée du Douro multimédaillée 2024 offre un assemblage de cépages indigènes portugais la rendant tout simplement unique et délicieuse ! »
« Intensément floral et mentholé avec des notes d'épices. Bouche succulente avec une grande concentration de fruits noirs et une ligne d'acidité relevée. Longue finale. » (Decanter World Wine Awards 2024)
Caractéristiques
Domaine
Alves de Sousa
Cuvée
Gaivosa Primeiros Anos
Millésime
2021
Appellation
Douro
Région
Portugal
Cépages
30% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 15% Tinta Amarela, 10% Sousão, 20% d'autres cépages indigènes de la propriété
Terroirs
Vignes plantées en terrasses, fleuve du Douro à proximité, vignes âgées de 7 ans
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
À maturité optimale
Vinification
Éraflage total, fermentation de 7 jours avec contrôle de température, puis 10 jours de macération
Élevage
Pendant 15 mois en fûts de chêne français et portugais de 2ème et 3ème usage
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis, intense et brillante
Nez
Ouvert et charmeur, il exprime des notes de violette, de mûre, de réglisse, complétées par des senteurs de chocolat noir et de menthe poivrée
Bouche
Attaque souple et d'une belle fraicheur, tanins fins, jolie structure aromatique faisant échos au nez, équilibré, il développe une longue finale gourmande, élégante, et joliment épicée
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2025
Boire avant
2031
Accords mets/vins
À déguster sur un magret de canard grillé, un filet mignon de sanglier, un sauté de porc à la portugaise...
Alves de Sousa
Douro
Avis des experts
Decanter
Vin noté (guide 2024) Médaille d'Argent
A propos du vin :
Intensément floral et mentholé avec des notes d'épices. Bouche succulente avec une grande concentration de fruits noirs et une ligne d'acidité relevée. Longue finale. 91/100
Concours de Bruxelles
Vin noté (guide 2024) Médaille d'or
Avis client
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