1jour1vin

Joh. Jos. Prüm - Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011

Alemania

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

93/100

Robert Parker

-

92/100

Wine Enthusiast

-

93/100

Wine Spectator

-

17/20

Jancis Robinson

"Esencias de pera y manzana, entrelazadas con madreselva, lilas y flores de manzano, caracterizan el Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 de JJ Prum. Con una delicadeza notable y un toque de piedras húmedas, esta cuvée combina fruta fresca y sabrosa con un tipo de floralidad que caracteriza de forma memorable a tantos de los vinos de esta colección. La textura sedosa se contrarresta con notas de mineralidad y pepitas y piel de manzana. El final es balsámico y seductor. Al menos 30 años de placer. (Wine Advocate 2013 - Robert Parker).

Características

Dominio

Weingut Joh. Jos. Prüm

Variedad

Wehlener Sonnenuhr Spätlese

Cosecha

2011

Denominación

Moselle

Región

Alemania

Cepas

100% Riesling

Tierra

suelos pobres y rocosos en la orilla derecha del Mosela

Viticultura

tradicional y sostenible

Vendimia

manual

Vinificación

fermentación con levadura autóctona

Cría

en viejas cubas de 1000L

Graduación alcohólica

8%

Degustación y maridaje

Ojo

color amarillo limón

Nariz

delicados aromas de flor de manzano y melocotón blanco

Boca

notas de jazmín, piel de naranja, zumo de lima y sal. Fino y vibrante, desarrolla aromas de albaricoque y anís en un largo final.

Servir

a 9-11°C

Beber de

2015

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Servir con queso azul o de cabra, pescado azul como la trucha o el salmón...

Weingut Joh. Jos. Prüm

Más información Weingut Joh. Jos. Prüm

Mosela

Más información Moselle

Opinión de los expertos

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Estado calificado (guía 2015) 5*Estrellas (producción excepcional)

Sobre el bodega :

Gault & Millau Weinguide Deutschland 2015

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2013) 93/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2015) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

Esencias de pera y manzana, entrelazadas con madreselva, lilas y flores de manzano, caracterizan el Wehlener Sonnenuhr Spätlese 2011 de JJ Prum. Con una delicadeza notable y un toque de piedras húmedas, esta cuvée combina fruta fresca y sabrosa con un tipo de floralidad que caracteriza de forma memorable a tantos de los vinos de esta colección. La textura sedosa se equilibra con notas de mineralidad y pepitas y piel de manzana. El final es balsámico y seductor. Al menos 30 años de placer.

Wine Spectator

Wine Spectator

Calificación 93/100 (vino sobresaliente)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2014) 92/100

Sobre el vino :

Este Riesling aromático es maravillosamente floral, no enfermizo, con seductores aromas de miel y cera de vela. En boca es goloso y maduro, con notas concentradas de mandarina y cereza amarilla, levantadas por una serie de acidez alimonada que prolonga el final.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Clasificación 17/20

Comentarios de los clientes

No hay clasificación disponible
Fondo

¡Compra tus vinos JJ Prüm al mejor precio en venta privada!

19676 opiniones de clientes
20€

en su primer pedido*.