"Todos conocemos el dicho... Blanco sobre rojo, ¡no se mueve nada! Déjese sorprender por este original proceso de fabricación!"
Descubra una sorprendente cuvée que combina una maceración de uvas blancas en orujos de uvas tintas. Por eso es un Vin de France. Elaborado a partir de la cosecha de 2022, es un vino complejo y rico, con una gama de aromas que van de las bayas a las flores de primavera. Es un vino base que evoluciona con cada sorbo. Verdadero vino de conocedores, le aconsejamos que lo airee bien antes de degustarlo y deje que su paladar se adapte a esta sutil originalidad.
Características
Dominio
Vignoble du Rêveur
Variedad
Rien ne bouge
Denominación
Vin de France
Región
Alsacia
Cepas
Gewurztraminer, Muscat, Pinot noir, Riesling
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado directo de las variedades de uva blanca (Gewurztraminer / Muscat / Riesling), seguido de maceración durante 2 semanas en MARCS de pinot noir.
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Nariz
Frutos rojos afrutados
Boca
Vivo con taninos muy suaves, final salino que recuerda a los vinos blancos
Servir
Entre 8° y 10° C
Abrir
Decantar 2 horas antes de servir
Beber antes
2027
Maridaje
Perfecto solo como aperitivo, con una ensalada de tomate-burrata, linguini con gambas o una fina salchicha...
Vignoble du Rêveur
Vin de France
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Zona clasificada (guía 2023) Ciudad
Sobre el bodega :
Mathieu [Deiss] también creó el Vignoble du Rêveur a partir de los viñedos de su madre en Bennwihr (donde produce algunos vinos de naranja de primera clase). Son vinos fuera de lo común para la región, lo que desconcierta un poco al consumidor, pero el resultado es magnífico. Con algunos años de retrospectiva, podemos analizar la precisión de las definiciones del terruño y la capacidad de estos vinos para gestionar su propio equilibrio. Para descubrir en la finca: la experiencia única de la cata geosensorial, que permite comprender la relación entre las características del vino y el terruño en el que nace.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. PATRICE L. Publicado el 18/11/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Vignoble du Rêveur al mejor precio de venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024