Albert Boxler - Riesling Grand Cru Sommerberg JV 2019 (sec)
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
16/20
RVF
Este Riesling Jeunes Vignes procede del terruño granítico de Sommerberg, con una pendiente muy pronunciada y un suelo poco profundo y muy pedregoso. Presenta una preciosa mineralidad en nariz, acompañada de notas cítricas muy delicadas y sutiles. Un blanco muy fino y bien estructurado, que ofrece una gran madurez.
Características
Bodega
Domaine Albert Boxler
Variedad
Riesling Grand Cru Sommerberg JV
Cosecha
2019
Denominación
Alsace Grand Cru Sommerberg
Región
Alsacia
Cepas
100% Riesling jeunes vignes
Tierra
Granito, pendiente muy pronunciada, suelo poco profundo y muy pedregoso
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de uva entera, decantación estática, sin control de temperatura, fermentación de 2 a 6 meses.
Cría
11 meses sobre lías en cubas
Graduación alcohólica
13,5%
Azúcares residuales
3 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo dorado
Nariz
Marcado por una bella mineralidad con notas cítricas
Boca
Muy fino y bien estructurado, con buena madurez
Servir
AT 10-12°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2032+
Maridaje
Disfrútelo con carpaccio de salmón, soufflé de queso Munster, cola de langosta a la armoricana...
Domaine Albert Boxler
Alsacia
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Sobre el bodega :
Bodega Desde su llegada a la casa familiar, hace casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido perfeccionando poco a poco el proceso de vinificación hasta situarlo a la altura de la élite alsaciana. Bodega Los viñedos están espléndidamente situados, en primer lugar en el Sommerberg, donde Jean posee una gran parcela, y en segundo lugar en el Brand, dos terruños que brillan por el Riesling, la gran variedad de uva en . La viticultura es exigente y meticulosa, la crianza adaptada a los vinos y a las añadas, y aquí no hay notas falsas, sea cual sea la variedad de uva, incluso la más modesta sylvaner o pinot blanc (aunque esta última procede del Brand). Las de 2016 fueron un éxito soberbio, con vinos algo menos densos que los de 2015 pero que envejecerán perfectamente. En 2017 destacaron en la gama los sylvaners, pinots blancs, muscats y, por supuesto, rieslings. Bodega La oferta es amplia, aunque pocos vinos estén disponibles en .
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación 16/20 (Cosecha 2018) (Muy buen vino)
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Sobre el bodega :
Jean Boxler, encaramado en las alturas de Niedermorschwihr, ha confirmado en las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. El Sommerberg grand cru es un circo granítico con una fuerte pendiente que lo hace especialmente difícil de trabajar. La bodega posee 4 hectáreas del Sommerberg Grand Cru y 1,9 hectáreas del Brand Grand Cru. Se ofrecen distintas cuvées de diferentes parcelas, todas las cuales han alcanzado ya un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices está resultando un ejercicio fascinante!
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.4/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. ALBERT M. Publicado el 22/06/2023
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Calificación y revisión de M. DIDIER P. Publicado el 08/04/2023
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Calificación y revisión de M. PIERRE S. Publicado el 12/11/2022
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Calificación y revisión de M. MICHEL D. Publicado el 12/07/2021
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Calificación y revisión de M. FLORIAN D. Publicado el 22/05/2021
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