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Albert Boxler - Alsace Pinot Gris Réserve 2022

Alsacia

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

pinot gris
cítricos
sensual

"¡Un punto de referencia para el Pinot Gris!

En la nariz de este Pinot Gris Réserve, aparecen notas encantadoras de mandarina, pomelo rosa, ciruela mirabel, albaricoque y chocolate blanco, seguidas de notas más herbáceas de menta y tila, todo ello en complejidad e intensidad. El paladar es corpulento y sensual, con gran tensión y mineralidad, notas especiadas maravillosamente combinadas con toques cítricos y ahumados para un final muy largo y delicioso.

Características

Bodega

Domaine Albert Boxler

Variedad

Pinot Gris Réserve

Cosecha

2022

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Gris

Tierra

Piedra caliza

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Racimos enteros prensados durante 10 horas, fermentados durante 2 meses en barricas de roble (de unos 100 años).

Cría

11 meses en las mismas barricas utilizadas para la fermentación (de unos 100 años de antigüedad)

Graduación alcohólica

14%

Azúcares residuales

6 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pálido

Nariz

Preciosas notas de mandarina, pomelo rosa, ciruela mirabel, albaricoque y chocolate blanco en la primera nariz, seguidas de complejas e intensas notas herbáceas (menta, tila) y sutiles toques de regaliz.

Boca

Energía loca, redondez y sensualidad, hermosa tensión y mineralidad, notas especiadas maravillosamente mezcladas con toques de cítricos y humo, final muy largo y goloso.

Servir

AT 10-12°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2032

Maridaje

Maridaje

Pruébelo con chucrut tradicional, rougail de salchicha criolla, pollo al estilo Szechuan, samosas, tajine de ternera con fruta o wurst al curry y comino...

Domaine Albert Boxler

Más información Domaine Albert Boxler

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Sobre el bodega :

Bodega Desde su llegada a la casa familiar, hace casi 20 añadas, Jean Boxler ha ido perfeccionando poco a poco el proceso de vinificación hasta situarlo a la altura de la élite alsaciana. Bodega Los viñedos están espléndidamente situados, en primer lugar en el Sommerberg, donde Jean posee una gran parcela, y en segundo lugar en el Brand, dos terruños que brillan por el Riesling, la gran variedad de uva en . La viticultura es exigente y meticulosa, la crianza adaptada a los vinos y a las añadas, y aquí no hay notas falsas, sea cual sea la variedad de uva, incluso la más modesta sylvaner o pinot blanc (aunque esta última procede del Brand). Las de 2016 fueron un éxito soberbio, con vinos algo menos densos que los de 2015 pero que envejecerán perfectamente. En 2017 destacaron en la gama los sylvaners, pinots blancs, muscats y, por supuesto, rieslings. Bodega La oferta es amplia, aunque pocos vinos estén disponibles en .

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Sobre el bodega :

Jean Boxler, encaramado en las alturas de Niedermorschwihr, ha confirmado en las últimas añadas su reputación de productor muy exigente. El Sommerberg grand cru es un circo granítico con una fuerte pendiente que lo hace especialmente difícil de trabajar. La bodega posee 4 hectáreas del Sommerberg Grand Cru y 1,9 hectáreas del Brand Grand Cru. Se ofrecen distintas cuvées de diferentes parcelas, todas las cuales han alcanzado ya un nivel excepcional, ¡y explorar sus matices está resultando un ejercicio fascinante!

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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