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Albert Mann - Pinot Noir Grand P® 2022

Alsacia

Rojo

Se vende por unidad

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98/100

James Suckling

pinot noir
sedoso
bayas rojas

"Una auténtica 'obra maestra del Pinot Noir' (James Suckling)".

"Me encanta la nariz profunda de ciruelas rojas frescas, rica en delicados matices especiados. Muy concentrado y estructurado en el paladar de cuerpo medio a alto, esta obra maestra de Pinot Noir está empezando a mostrar lo que puede hacer. Al final, alcanza un enorme crescendo calcáreo" (James Suckling 2024).

Características

Dominio

Albert Mann

Variedad

Pinot Noir Grand P

Cosecha

2022

Denominación

Alsace

Región

Alsacia

Cepas

100% Pinot Noir

Tierra

Suelos calizo-arenosos

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

100% manual

Vinificación

Basado en el principio de infusión en lugar de extracción, en cubas abiertas alimentadas por gravedad, fermentación maloláctica, 3 a 4% de uvas enteras.

Cría

17 meses en barricas de un solo vino

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color rubí

Nariz

Aromas de frutas como frambuesa, grosella y mora en gelatina, con toques de tapenade negro y un toque de notas empireumáticas.

Boca

Complejo, equilibrado y armonioso, con una estructura densa y picante y taninos agradables y persistentes.

Servir

Decantar a 15°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2033+

Maridaje

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para la pierna confitada con lentejas cherry, la ternera Aubrac con rattes y salsa Choron...

Albert Mann

Más información Albert Mann

Alsacia

Más información Alsace

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2024) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Jacky Barthelmé lo resume sin rodeos: "Estamos muy contentos con 2021 porque ha sido una añada de viticultores. Los que estaban en las viñas tenían uvas. No fue una casualidad. Y hay que reconocer que la degustación de la gama de vinos le da la razón: Pinot Noirs tan exitosos como siempre, hermosos Rieslings e incluso Pinot Gris con un equilibrio más seco que en el pasado, lo que no puede sino alegrarnos.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine clasificado (guía 2024) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)

Sobre el bodega :

La finca, nacida de la unión de las familias Mann y Barthelmé, dos grandes líneas vitícolas que se remontan al siglo XVII, produce vinos de la más alta calidad, emblemáticos de lo que Alsacia puede producir. Maurice, biodinamista inspirado y adivino en su tiempo libre, ha aportado pureza a los vinos mediante un meticuloso trabajo en el viñedo. Jacky y su hijo Antoine tienen un sentido muy desarrollado de la vinificación, tanto para los blancos como para los tintos. El equilibrio de sus vinos, su digestibilidad y su profundidad los convierten en modelos para todos los amantes del vino. Sus cuatro tintos están en la cima de la producción alsaciana y entre los mejores de Francia. Su éxito los ha convertido en vinos raros.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2024 ) 98/100

Dominio nominal (guía 2023) Recomendado

Sobre el vino :

Me encanta la nariz profunda de ciruelas rojas frescas, rica en delicados matices especiados. Muy concentrado y estructurado en el paladar, de cuerpo medio a alto, esta obra maestra del Pinot Noir no ha hecho más que empezar a mostrar de lo que es capaz. El final es impresionante, con un enorme crescendo calcáreo.

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