Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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2*Coup de Coeur
Hachette
"La carta de vinos de la finca incluye varias cuvées dulces de diferentes terruños. Bodega Ésta, nacida de una añada muy temprana (vendimia a mediados de octubre para este 2018), ha obtenido su 6º premio 'Coup de Coeur'. Si bien este vino amarillo dorado atrae por su nariz marcada por la sobremaduración, con notas de frutas amarillas y exóticas estofadas, incluso confitadas, es en boca donde revela todas sus cualidades: su textura untuosa y su riqueza se equilibran con un toque de acidez que le confiereuna soberbia armonía". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Características
Bodega
Domaine Meyer-Fonné
Variedad
Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf
Cosecha
2018
Denominación
Alsace Kaefferkopf Grand Cru
Región
Alsacia
Cepas
100% Gewurztraminer
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos-gravosos
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático lento, fermentación durante varias semanas
Cría
12 meses sobre lías finas en cubas
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
99 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado
Nariz
Expresivo, muy afrutado, con notas de frutas exóticas, limón y piña, toques florales (saúco) y miel.
Boca
Rico y suave, bien equilibrado, con un final fresco, ya un gran placer y un buen potencial de envejecimiento.
Servir
AT 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Sírvalo como aperitivo, con una tabla de quesos, dulces ácidos o cocina asiática...
Domaine Meyer-Fonné
Alsacia
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Sobre el vino :
La carta de vinos de la finca incluye varias cuvées dulces de diferentes terruños. Bodega Ésta, nacida de una añada muy temprana (vendimia a mediados de octubre para este 2018), ha obtenido su 6º premio "Coup de Coeur". Si bien este vino amarillo dorado atrae por su nariz marcada por la sobremaduración, con notas de frutas amarillas y exóticas estofadas, incluso confitadas, es en boca donde revela todas sus cualidades: su textura untuosa y su riqueza se equilibran con un toque de acidez que le confiere una magnífica armonía.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha forjado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de altísima calidad, con rendimientos muy controlados, y los vinos se vinifican sobre lías finas en grandes cubas. Bodega Félix se incorporó a la familia en 1992 y ha sabido sacar lo mejor de los terruños graníticos de Katzenthal. No hay que pasar por alto su Gewurztraminer, nada pesado y de una pureza cristalina, que conquista incluso a los detractores de esta variedad de uva, demasiado a menudo encasillada. Bodega Se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 llegó la certificación ecológica.
James Suckling
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