Meyer-Fonné - Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf 2018 (50cl)
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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2*Coup de Coeur
Hachette
"La carta de vinos de la finca incluye varias cuvées dulces de diferentes terruños. Esta, nacida de una añada muy temprana (vendimia a mediados de octubre para este 2018) le ha valido a la finca su 6º premio "Coup de Coeur". Si este vino amarillo dorado atrae por su nariz marcada por la sobremaduración, con notas de frutas amarillas y exóticas estofadas, incluso confitadas, es en boca donde revela todas sus cualidades: su textura untuosa y su riqueza se equilibran con un toque de acidez que le confiere una soberbia armonía". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Características
Dominio
Domaine Meyer-Fonné
Variedad
Gewurztraminer Vendanges Tardives Grand Cru Kaefferkopf
Cosecha
2018
Denominación
Alsace Kaefferkopf Grand Cru
Región
Alsacia
Cepas
100% Gewurztraminer
Tierra
Suelos arcillo-calcáreos-gravosos
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático lento, fermentación durante varias semanas
Cría
12 meses sobre lías finas en cubas
Graduación alcohólica
13.5%
Azúcares residuales
99 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado
Nariz
Expresivo, muy afrutado, con notas de frutas exóticas, limón y piña, toques florales (saúco) y miel.
Boca
Rico y suave, bien equilibrado, con un final fresco, ya un gran placer y un buen potencial de envejecimiento.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2027
Maridaje
Sírvalo como aperitivo, con una tabla de quesos, dulces ácidos o cocina asiática...
Domaine Meyer-Fonné
Alsacia
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2022) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)
Sobre el vino :
La carta de vinos de la finca incluye varias cuvées dulces de diferentes terruños. Ésta, nacida de una añada muy temprana (vendimia a mediados de octubre para este 2018) le ha valido a la finca su 6º premio "Coup de Coeur". Si bien este vino amarillo dorado atrae por su nariz marcada por la sobremaduración, con notas de frutas amarillas y exóticas estofadas, incluso confitadas, es en el paladar donde revela todas sus cualidades: su textura untuosa y su riqueza se equilibran con un toque de acidez que le confiere una magnífica armonía.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha forjado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de altísima calidad, con rendimientos muy controlados, y los vinos se vinifican sobre lías finas en grandes cubas. Félix se incorporó a la propiedad familiar en 1992 y saca lo mejor de los terruños graníticos de Katzenthal. No hay que pasar por alto su Gewurztraminer, nada pesado y de una pureza cristalina, que conquista incluso a los detractores de esta variedad de uva, demasiado a menudo encasillada. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 llegó la certificación ecológica.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
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