Meyer-Fonné - Alsace Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg blanc 2022
Alsacia
Blanco
Se vende por unidad
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95/100 Coup de Cœur
RVF
-
93/100
Yves Beck
"¡Una mezcla de notas florales, fruta y gunflint!
"El Wineck-Schlossberg es un vino de claridad y brillantez, que ofrece aquí una de sus mejores expresiones, con un alcance construido sobre la amargura". (Le guide de la RVF 2025)
Características
Dominio
Domaine Meyer-Fonné
Variedad
Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg
Cosecha
2022
Denominación
Alsace Wineck-Schlossberg Grand Cru
Región
Alsacia
Cepas
100% Riesling
Tierra
Granito de dos micas muy desintegrado "conocido como Turckheim".
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado neumático lento, fermentación durante varias semanas
Cría
12 meses sobre lías finas en cubas
Degustación y maridaje
Ojo
Color dorado intenso
Nariz
Bien abierto, fino y puro, con notas minerales, florales y afrutadas (mandarina).
Boca
Ataque vivo, casi nacarado, delicado y puro, aéreo, ligera sensación de dulzor bien equilibrado, salinidad conferida por el terruño pedregoso y en pendiente, buena longitud.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2032
Maridaje
Magnífico con platos de pescado acompañados de una salsa de nata o especias, bogavante, carnes blancas y aves...
Domaine Meyer-Fonné
Alsacia
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2025 ) 95/100 Favorito
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el vino :
El Wineck-Schlossberg es un vino directo y brillante, uno de los mejores del mundo, con un alcance construido sobre la amargura.
Sobre el bodega :
En pocos años, Félix Meyer se ha forjado una sólida reputación en Alsacia. No es casualidad: la viticultura es de altísima calidad, con rendimientos muy controlados, y los vinos se vinifican sobre lías finas en grandes cubas. Félix se incorporó a la propiedad familiar en 1992 y saca lo mejor de los terruños graníticos de Katzenthal. No hay que pasar por alto su Gewurztraminer, nada pesado y de una pureza cristalina, que conquista incluso a los detractores de esta variedad de uva, demasiado a menudo encasillada. La finca se amplió en 3,5 hectáreas en 2019, y en 2021 llegó la certificación ecológica.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Yves Beck
Calificación del vino (guía 2024 ) 93/100
Sobre el vino :
El Wineck-Schlossberg revela finas notas de anís y ralladura de lima, y por tanto frescura. Así lo confirma el ataque salino y sutilmente afrutado. El vino es armonioso, con cuerpo y tensión, respectivamente un toque suave unido a austeridad y frescura. 2025-2037
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