Domaine Rieflé-Landmann - Lieu-dit Strangenberg Pinot Noir 2017
90/100
Wine Enthusiast
92/100
Vinous
«Aromas de cereza roja madura, violeta, pequeñas bayas negras y notas ahumadas. El final maduro presenta complejos matices salinos de pedernal y un toque de pimienta negra. El 20 % del vino se cría en barricas nuevas, pero el equilibrio está tan bien controlado que es difícil de detectar. En un año tan cálido como 2017, con una maduración tardía, la localidad de Strangenberg ha contribuido sin duda a preservar la acidez. Este Pinot Noir, ya de por sí increíble, tiene un considerable potencial de envejecimiento en botella . » (Vinous 2019)
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Ojo
Vestido rojo intenso
Nariz
Con aromas de frutos rojos crujientes.
Boca
Flexible y voluminoso. Taninos delicadamente envueltos. Final fresco y goloso.
Servir
En jarra a 14-16 °C.
Beber a partir de
2019
Beber antes
2027
Maridaje de vinos y platos
Se aprecia con carnes blancas, por ejemplo, con pollo (o conejo) a la cazadora, ternera salteada Marengo o lomo de cerdo braseado. Tras algunos años en botella, con pato asado con coles, aves de caza o mollejas de ternera.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Los Rieflé, Jean-Claude y sus hijos Thomas y Paul, ampliaron considerablemente su viñedo cuando se hicieron cargo de las parcelas de Seppi Landmann, y ahora sus viñedos se extienden desde Pfaffenheim hasta Soultzmatt, en el fondo del valle Noble. La viticultura es muy cuidadosa, con una profunda reflexión sobre la conservación de los suelos, y esto se nota al degustar los vinos de las últimas añadas. Sobre todo porque Jean-Claude Rieflé ha vuelto de sus ensayos con vinos naturales, que nos intrigaron mucho hace unos años. Sus vinos de terruño expresan una salinidad muy gastronómica.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2020) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
En la familia Rieflé, es una cuestión de tradición: el primer viticultor de la dinastía apareció en 1830. Hoy en día, Thomas se encarga de los viñedos, Paul se ocupa de la comercialización y Jean-Claude, el padre, de la vinificación. Pero es su diálogo diario lo que hace avanzar la finca. La añada 2011, marcada por la compra de la famosa finca Seppi Landmann, coincide con el inicio de una vinificación en busca de una mayor pureza: más grasa y textura, pero sin azúcares, y una crianza un poco más larga sobre lías finas. Un nuevo diseño también promete una mayor legibilidad en la gama ofrecida. Por último, cabe destacar la gama básica por tipo de vinos, que pueden ser mezclas: L'Éclat, vino seco; L'Aplomb, redondo y amplio; L'Arabesque, aromático. L'Étoffe, tinto.
Wine Enthusiast
Vino calificado (guía 2019) 90/100
Bodega calificada como «Recomendada» (Productor de vinos recomendado por Wine Enthusiast)
Acerca del vino:
La crianza y la riqueza de la barrica de roble nueva dominan por ahora en nariz. En boca, sin embargo, una abundancia de cerezas maduras y jugosas soporta bien la madera. Los taninos sedosos se expresan suave y agradablemente. Este vino es redondo, jugoso y extremadamente agradable.
Vinous
Vino calificado (guía 2019) 92+/100
Acerca del vino:
Color rojo intenso. Aromas de cereza roja madura, violeta, bayas negras y notas ahumadas. El final maduro presenta complejos matices salinos de pedernal y un toque de pimienta negra. El 20 % del vino se cría en barricas nuevas, pero el equilibrio está tan bien controlado que es difícil de detectar. En un año tan cálido como 2017, con una maduración tardía, la localidad de Strangenberg contribuyó sin duda a preservar la acidez. Este Pinot Noir, ya de por sí increíble, tiene un considerable potencial de envejecimiento en botella .