Domaine Schieferkopf - Riesling Lieu-dit Fels 2011
94/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
«El Riesling Fels 2011 destaca por sus aromas almizclados y agridulces, similares al iris y al narciso. La manzana y los cítricos se equilibran con notas minerales. Al igual que el Buehl, es un vino claro y recto. Es muy probable que este vino necesite un poco de tiempo después del embotellado para poder valorarlo en mejores condiciones. Una seria inversión que se amortizará al menos hasta 2022». (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)
¡Compre sus vinos Schieferkopf al mejor precio en venta privada!
desde 99 € en tu primer pedido
Ojo
vestido dorado
Nariz
Final con notas minerales y aromas cítricos y de limón.
Boca
Elegante y tenso. Gran mineralidad. Notas salinas en el final con buena persistencia y una textura agradable.
Servir
a 10-12 °C
Beber a partir de
2015
Beber antes
2019
Maridaje de vinos y platos
Acompaña muy bien una bandeja de marisco, crustáceos, carpaccio de vieiras...
Bettane & Desseauve
Vino puntuado con 15/20 (Muy buen vino)
Denominación calificada con 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, acorde con lo que cabe esperar de su denominación o denominaciones).
Acerca del vino:
Buena riqueza en boca, potente y concentrado, compacto, con un final intenso y refinado.
Sobre el bodega :
La biodinámica siempre tarda unos años en surtir efecto, tanto en el enraizamiento como en la vida de los suelos, y Michel Chapoutier lo sabe bien, ya que compró esta finca en 2009 junto con algunos amigos amantes de los grandes vinos. Situada en el norte de Alsacia, sobre una veta de pizarra azul, la finca va poco a poco dejando huella. Las parcelas dedicadas a los rieslings (Burg, Buehl y Fels) comienzan a resaltar los sutiles matices de su suelo.
Robert Parker - Wine Advocate
Vino calificado (guía 2014) 94/100 (Vino formidable)
Acerca del vino:
El Riesling Fels 2011 destaca por sus aromas almizclados y agridulces, similares al iris y al narciso. La manzana y los cítricos se equilibran con notas minerales. Al igual que el Buehl, es un vino claro y recto. Es muy probable que este vino necesite un poco de tiempo después del embotellado para poder valorarlo en mejores condiciones. Una inversión segura hasta al menos 2022.