Frey-Sohler - Crémant d'Alsace Riesling
Alsacia
Efervescente
Se vende por unidad
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1*Étoile
Hachette
"Alsacia espumosa
"Aunque la propiedad ofrece toda la gama de vinos de Alsacia, el pueblo de Scherwiller y sus alrededores albergan varios terruños favorables a la Riesling, que es la única variedad de uva utilizada en este Crémant de la cosecha 2020. En nariz, las notas florales (madreselva, tilo) se acompañan de una mineralidad "petrolera" característica de la variedad. Este carácter se traduce en un ataque flexible en boca, seguido de una hermosa vivacidad". (Le Guide Hachette 2024) ¡Atrevido, pero acertado!
Características
Dominio
Domaine Frey-Sohler
Variedad
Riesling
Denominación
Crémant d'Alsace
Región
Alsacia
Cepas
100% Riesling
Tierra
Suelos de grava
Viticultura
Integrado - Certificado Terra Vitis
Vendimia
Manual
Vinificación
Primera fermentación en cuba, segunda en botella, estrujado en giro-paleta, degüelle tras 15 meses sobre lías.
Cría
Tradicional
Graduación alcohólica
12%
Azúcares residuales
5,9 g/l
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo pálido, atractivo rosario de finas burbujas
Nariz
Expresivo, con notas de fruta blanca y cítricos y un sutil toque tostado.
Boca
Con cuerpo, redondo y carnoso, con aromas de cítricos y frutas exóticas.
Servir
AT 8-10°C
Beber antes
2025
Maridaje
El acompañamiento perfecto para un aperitivo de convivencia, salmón ahumado o chucrut de pescado...
Finca Frey-Sohler
Crémant d'Alsace
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2024) 1*Estrella (vino muy logrado)
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Aunque la propiedad ofrece toda la gama de vinos de Alsacia, el pueblo de Scherwiller y sus alrededores albergan numerosos terruños favorables a la Riesling, la única variedad de uva utilizada en este Crémant de la cosecha 2020. En nariz, las notas florales (madreselva, tilo) se acompañan de una mineralidad "petrolera" característica de la variedad. Este carácter se repite en boca, con un ataque suave seguido de un final vivo. "Atrevido, pero acertado", según un catador.
Sobre el bodega :
Con sede en Scherwiller, cerca de Sélestat, Damien, junto con su hija Aude, dirige una finca de 16 hectáreas desde 1998, complementando su producción con un negocio de comercialización de vinos. Sus viñedos se reparten en tres terruños, entre ellos Frankstein, un grand cru de granito en torno al pueblo vecino de Dambach-la-Ville.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.9/5
de 76 opiniones
Nota y opinión de M. LIONEL E. Publicado el 29/09/2020
burbujas finas y bajo contenido en azúcar...digno de un champagne
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Nota y consejos de M. MARC P. Publicado el 11/06/2020
Muy agradable de beber Lleno de tonicidad Un Crémant que te hace feliz
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Nota y consejos de M. CLAUDE D. Publicado el 02/05/2020
El Crémant d'Alsace no es champán. En la mesa festiva, sufrió un poco con la comparación. Pero a este precio, obviamente no está mal.
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Nota y asesoramiento de M. JEAN DANIEL P. Publicado el 23/01/2020
Sorprendentemente fino y floral, con el típico carácter Riesling y finas burbujas. Y muy agradable.
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Nota y consejos de M. CHRISTIAN G. Publicado el 17/01/2020
¡No es un champán! ¡Es un crémant! El Riesling es elegante y floral, con una nariz discreta pero seductora. Burbujas finas, muy satisfactorio en conjunto.
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Nota y consejos de M. THIERRY J. Publicado el 17/01/2020
bastante decepcionante. Demasiada acidez para mi gusto.
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Nota y reseña de M. XAVIER D. Publicado el 21/12/2019
Magnífico paladar medio con un Riesling soleado. Hermoso equilibrio y finas burbujas que dinamizan el conjunto.
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Nota y consejo de M. GREGORY G. Publicado el 12/11/2019
mejor que el champán
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Nota y valoración de M. BRUNO M. Publicado el 28/08/2019
una sorprendente variedad de uva única para un Crémant d'Alsace, que merece la pena descubrir
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Nota y opinión de M. MOISES B. Publicado el 10/08/2019
Me parece un poco dulce. Es el riesling cepage pero el resultado no parece similar al champán.
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