El más bordelés de los malbec argentinos
L'Argentina tiene fama de ser uno de los países más favorables de Sudamérica para el cultivo de la vid, y la provincia de Mendoza un entorno con condiciones geológicas y climáticas óptimas. Aquí es donde la variedad de uva insignia de la región, la malbecen una de sus mejores expresiones. Las 5 hectáreas de viñas viejas de malbec de Bodega Poesia se cultivan sin aditivos químicos, en un suelo arcillo-calcáreo con subsuelo de grava. Los vinos producidos son Clos des AndesEn 2001 demostró ser especialmente sabroso, y ahora se encuentra en su punto álgido. Un ganador seguro, ¡a la espera de ser descubierto!Características
Dominio
Bodega Poesia
Variedad
Clos des Andes
Cosecha
2001
Denominación
Mendoza
Región
Argentina
Cepas
100% Malbec
Tierra
Franco-arcilloso con subsuelo de grava
Vendimia
A mano en pequeñas cajas
Cría
50% en barricas nuevas de roble francés, durante un periodo de 12 meses
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido morado
Nariz
Nariz cautivadora con notas de cedro y ciruelas
Boca
Combina mora y cereza con toques de moca y pimienta. Los taninos son redondos. El final es largo y persistente.
Servir
decantar a 16-17°C
Abrir
1 hora antes del servicio
Beber de
2008
Apogée
2008
Beber antes
2012
Producción
40.000 botellas
Maridaje
À déguster sur des spécialités locales comme du charqui (viande séchée) ou des churrasco (grillades de boeuf), mais aussi une entrecôte à la bordelaise ou une gigue de chevreuil sauce poivrade par exemple...<br/>
Bodega Poesia
Mendoza
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