Este rosado bien nacido representa bien el carácter juguetón y precursor de su progenitor: un pequeño toque de locura guía la elaboración de esta cuvée que, añada tras añada, expresa la golosidad, un lado delicioso y lleno de fruta con una buena estructura y una frescura indiscutible. Rosé d'Folie está muy bien controlado, ¡para ponerlo en cualquier buena mesa veraniega que se precie!
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Ojo
vestido salmón intenso
Nariz
expresa la golosina, la frescura
Boca
Un lado goloso y lleno de fruta con una estructura y una frescura indiscutibles.
Servir
a 12 °C
Abrir
¡Y servir!
Beber a partir de
2014
Beber antes
2016
Maridaje de vinos y platos
à déguster en apéritif, sur des entrées froides, des légumes, des grillades, une cuisine méditerranéenne...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guía 2021) 3*Estrellas (Una producción de alta calidad, que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Instalado en el pequeño pueblo de Charnay, Jean-Paul Brun es famoso en todo el viñedo por sus magníficos blancos, que casi nos hacen olvidar sus deliciosos Beaujolais, como el Buissy, cuyo bouquet debería ser una referencia para todos los productores de Beaujolais. Con 48 hectáreas repartidas en 6 crus diferentes, Jean-Paul Brun demuestra cada año que es un gran vinificador, ¡y eso desde hace casi 30 años! Con un estilo borgoñón, donde la gamay pinote (o, si lo prefiere, el pinot que «gamayte») esculpe los aromas y afina los sabores con delicadeza, a veces en barrica, sin buscar nunca la potencia. La añada 2017, más consistente que la de 2016, es un éxito para Jean-Paul Brun, en particular los blancos luminosos y un Buissy-l'Ancien siempre excepcional.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más entendidos).
Sobre el bodega :
Desde la luminosa región de Pierres Dorées, Jean-Paul Brun, uno de los precursores del renacimiento del Beaujolais, da a conocer su región, desde los vinos jóvenes hasta los crus de renombre que ha adquirido pacientemente gracias a su trabajo en el sur del Beaujolais. Aquí, la identidad de los terruños es tan fuerte como la digestibilidad de las cosechas, en las que se aprecia el toque aterciopelado del vinificador. Prueba de que se pueden elaborar cosechas importantes en volumen y de alta calidad. Tanto en blancos como en tintos (y también en espumosos), el placer del aficionado está muy a menudo garantizado, al igual que la regularidad de los vinos y la interpretación personal y sabrosa de los terruños. Recientemente se le ha unido Tristan Larsen para ayudarle.