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Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages 2018

Domaine des Nugues - Beaujolais-Villages 2018

16/20

Le Point

rico
delicadeza

Esta cosecha combina finura y riqueza. En nariz, encontramos notas de frutos negros mezcladas con algunas especias. En boca, encontramos la misma trama aromática con un buen final. Una muy buena introducción a la denominación insignia de la finca.

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Ámbito

Domaine des Nugues

Cosecha

2018

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay noir à jus blanc

Tierra

Suelos graníticos, arenoso-graníticos y arcilloso-arenosos, parcelas situadas en el municipio de Lancié, el único municipio de Beaujolais-Villages enclavado entre los Crus Morgon, Fleurie y Moulin à Vent.

Viticultura

Razonada con certificación HVE

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación semicarbónica denominada «Beaujolaise» con regulación de temperatura, primer trasiego antes de la fermentación maloláctica, maceración de 5 a 8 días.

Grado alcohólico

13 %

Ojo

Color rubí intenso

Nariz

Intenso y complejo, con aromas de frutos negros y especias.

Boca

Con carácter, hermosas notas afrutadas, muy buen final en boca, combina finura y riqueza.

Servir

A 14-15°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2028

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con carnes blancas, embutidos, quesos...

Más información en Domaine des Nugues

Más información en Beaujolais

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

Gilles Gelin forma parte de esa joven generación de viticultores del Beaujolais que elaboran una gran cantidad de vinos de calidad irreprochable. En la añada 2016, hemos identificado un cambio en el estilo de los vinos, más delicados y con una precisión aromática más lograda. Este estilo se confirma en 2017. Los vinos son de cuerpo medio, con un equilibrio perfecto. Son fiables y agradables. ¿Qué más se puede pedir?

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 3 estrellas (producción de muy buen nivel)

Sobre el bodega :

Hijo y nieto de viticultores, Gérard Gelin adquirió el Clos des Nugues en 1976, antes de asociarse con su hijo Gilles. Situada en el norte de Beaujolais, en el límite de los crus Moulin-à-Vent, Fleurie y Morgon, la finca tiene hoy en día una superficie de casi 30 hectáreas. La edad media de los viñedos ronda los 45 años, y algunas cepas de gamay tienen incluso más de un siglo.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bodega calificada como «Recommended» (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2020) Seleccionado (Recordamos que esta guía es un ranking y que, como tal, todas las bodegas que aparecen en ella, incluso sin estrellas, representan, en nuestra opinión, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

En la encrucijada de los crus, la familia Gelin produce principalmente beaujolais y beaujolais-villages. Algunas parcelas en Morgon (1 hectárea) y Fleurie (6 hectáreas) completan una gama que va desde el VDF hasta la crema de cassis casera. Los vinos se parecen a su creador, Gilles Gelin: ricos en color y con taninos afrutados, se revelan con el tiempo. Su blanco es un chardonnay metronómico en Beaujolais-Villages, que sigue plantando en tierras adecuadas. Su versión en gamay muestra la excelencia del terruño de Lancié cuando se trabaja con rendimientos ajustados.

Le Point

Le Point

Vino calificado (guía 2020) 16/20

Acerca del vino:

Frutas rojas, cereza, boca delicada, suave, refinada, afrutada y elegante, taninos crujientes.

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