1jour1vin
20853 opiniones de clientes
Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018

Paul Janin et Fils - Beaujolais Villages Argiles 2018

Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5Vino calificado 3.5/5
3.5/5 (10 clientes)
chardonnay
flores blancas

Este Beaujolais-Villages blanco se abre con una nariz muy expresiva, con acentos de frutas blancas y flores blancas acompañadas de algunas notas melosas. En boca se aprecian los mismos aromas, ofreciendo redondez y suavidad con la tensión justa. ¡Un vino rico y mineral, delicioso!

¡Compre sus vinos Paul Janin et Fils al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20853 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Paul Janin et Fils

Variedad

Argiles

Cosecha

2018

Denominación

Beaujolais-Villages

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Suelos arcilloso-limosos

Viticultura

Certificado HVE 3

Vendimia

Manuales

Vinificación

Fermentación alcohólica en barricas de 228 litros de más de 8 años, fermentación maloláctica al 45 %.

Cría

De 10 a 11 meses en barricas sobre lías finas.

Grado alcohólico

13.5%

Ojo

Vestido dorado claro

Nariz

Muy expresivo, con aromas de frutas blancas y flores blancas con algunas notas melosas.

Boca

Rico y mineral, redondo y aterciopelado.

Servir

A 10-12°C

Abrir

Media hora antes

Beber antes

2023

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con embutidos, carnes blancas, quesos...

Más información en Domaine Paul Janin et Fils

Más información en Beaujolais

Bettane y Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guía 2021) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son el orgullo de los viñedos franceses)

Sobre el bodega :

Desde 1937, la finca Paul Janin et fils produce vinos Moulin-à-vent y Beaujolais-Villages tintos y blancos. Eric Janin, el actual propietario, representa la cuarta generación. Hereda una serie de inversiones que hoy en día constituyen el éxito de la finca. En 1937, su abuelo compró el famoso lugar conocido como Le Tremblay, y su padre, en 1967, adquirió lo que hoy constituye la cosecha estrella de la finca: los viñedos centenarios de Les Greneriers. Éric Janin es también padre de la joven Perrine, que estudia enología y, a su vez, continúa con las inversiones necesarias para la perpetuación de la explotación. Esto pasa, en particular, por selecciones masales para renovar progresivamente su parque de viñas viejas. Los años difíciles se acumulan para la cosecha y Éric Janin no ha escapado a la violencia de las granizadas que han devastado el viñedo en los últimos tres años. Con el fin de preservar lo que ha construido la reputación de la finca, las compras en el mercado completan ahora la gama. De un estilo más clásico, estos vinos son de buena calidad. En cuanto a las estrellas de la finca, pecan por sus escasas cantidades, pero no decepcionan en cuanto a calidad. En 2018, Vignes-du-Tremblay y Greneriers son magníficos éxitos.

Borgoña hoy

Bourgogne Aujourd'hui

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2024) 2*Estrellas (Estas grandes bodegas, a menudo dotadas de terruños fabulosos, son imprescindibles y, por su regularidad y la excelencia de su producción, deben figurar en la bodega de los aficionados más exigentes).

Sobre el bodega :

La ubicación y la edad de las viñas no lo son todo. También es necesario tener el sentido común del agricultor y la sutileza analítica de Éric Janin para producir grandes gamays, concentrados y frescos. Desde su primera vendimia en 1983, este hombre ha conservado una vinificación que realza los climas situados principalmente en el cru Moulin-à-Vent. Algunas viñas, como Les Greneriers, han vivido las dos guerras mundiales. En 2017, Éric Janin creó una actividad comercial con viticultores asociados. Chénas, Brouilly y Beaujolais-Villages completan así su gama.

James Suckling

James Suckling

Ámbito calificado como «Recomendado»

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domaine noté (guía 2022) Recomendado

Cargando...