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Château de Pizay - Rosé d'une Nuit 2008

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Beaujolais

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Rosado

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Se vende por unidad

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Le Beaujolais rosé du domaine est sous-titré "Rosé d'une Nuit", du fait qu'une seule nuit de macération suffit à lui donner le jour et lui conférer sa belle robe oeil de perdrix. Issu de raisins de Gamay, il allie la souplesse du rosé au fruit du Beaujolais. A servi frais, il sera le compagnon idéal des repas légers tout au long de l'été...

Características

Dominio

Château de Pizay

Variedad

Rosé d'une Nuit

Cosecha

2008

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelo franco-arenoso granítico, exposición Sur - Sureste

Viticultura

viñedo gestionado agrobiológicamente

Vendimia

manual

Vinificación

Encubado de racimos enteros sin estrujar ni despalillar, maceración de 1 día

Cría

en cubas de acero inoxidable

Degustación y maridaje

Ojo

Color ojo de perdiz

Nariz

sobre aromas mixtos de frutos rojos

Boca

un paladar dominado por la frescura

Servir

a 14°C

Abrir

1/4 de hora antes

Beber de

2009

Beber antes

2009

Maridaje

Maridaje

A d&eacute;guster sur un repas l&eacute;ger, de la charcuterie, des viandes blanches, une poularde, une andouillette, des escargots... <br/>

Castillo de Pizay

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Beaujolais

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