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Château Thivin - Beaujolais blanc Clos de Rochebonne 2022

Beaujolais

Blanco

Se vende por unidad

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2* Coup de Coeur

Hachette

-

93/100

James Suckling

-

91/100

Robert Parker

-

90/100

RVF

-

88/100

Vinous

(Añada notes 2021)
chardonnay
flores blancas
textura
lucio quenelles

"¡Una pepita!

Elaborada en la zona de "pierres dorées" del sur del Beaujolais, esta cuvée extrae toda su frescura y riqueza aromática de su suelo arcillo-calcáreo de gran calidad. En nariz, un bouquet de flores saluda nuestros sentidos, antes de dar paso en el paladar a sabrosas notas de frutas de hueso como la ciruela mirabel y el albaricoque. Una suave mineralidad sostiene el conjunto.

Características

Bodega

Château Thivin

Variedad

Clos de Rochebonne

Cosecha

2022

Denominación

Beaujolais

Región

Beaujolais

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

Este Clos del siglo XVI se compone de las famosas "piedras de oro" de esta región meridional de Beaujolais, suelos jurásicos arcillo-calcáreos, orientados hacia el este.

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Prensado con prensa neumática, tras una ligera clarificación en frío, el zumo de la prensa se introduce en barricas que contienen de 1 a 10 vinos. La fermentación y la crianza tienen lugar sobre lías finas durante 8 meses.

Cría

Sobre lías finas durante 8 meses en barricas de 1 a 10 vinos

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Ojo

Vestido dorado

Nariz

Un bouquet de flores blancas, cítricos y fruta de hueso (albaricoque o ciruela mirabel).

Boca

Suave y mineral con un final largo

Servir

AT 12-14°C

Beber antes

2027

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como aperitivo o con pescado de río y de lago (lucio, trucha lucioperca)...

Château Thivin

Más información Château Thivin

Beaujolais

Más información Beaujolais

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Sobre el bodega :

Château Thivin está renovando sus viñedos, centrándose en el trabajo del suelo. En la reconversión a la agricultura biológica, la espaldera en las parcelas más empinadas, como La Chapelle, es ahora la norma. La gama es amplia: blancos y tintos afrutados, Côte de Brouilly (Sept Vignes, Griottes de Brulhié). El magnífico trío Godefroy, Chapelle y Zaccharie nos impresionó y emocionó especialmente este año. Una visita obligada para los amantes del vino y una dirección para los grandes vinos.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificado (Guía 2024) 2* Coup de Coeur (Cosecha 2021)

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2022) 91/100 (Cosecha 2021) (Maravilloso vino)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Bodega Este histórico sigue siendo un cru clásico de Beaujolais digno de su edad, y la añada 2019 es un gran éxito aquí. Como escribí el año pasado, los Geoffray han prohibido los herbicidas e insecticidas en sus viñedos y se encuentran entre los agricultores más concienciados de la denominación, trabajando para obtener la certificación ecológica. En la bodega, la vinificación es tradicional, con maceración semicarbónica y crianza generalmente en barricas, aunque algunas cuvées más pequeñas utilizan un poco de madera nueva. Estos vinos son habituales en los mejores restaurantes de Francia y en la mesa de este redactor, por lo que recomendamos a los lectores que no estén familiarizados con ellos que los busquen. Este año, el Brouilly Reverdon merece una mención especial, porque es particularmente bueno.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino notado (guía 2024) 90/100 (Vintage 2021)

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vino notado (guía 2023) 88/100 (Vintage 2021)

James Suckling

James Suckling

Vino notado (guía 2023) 93/100 (Vintage 2021)

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