Domaine Laforest
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Domaine Laforest - Brouilly 2023
4/5 (1 opinión)
3*Coup de Coeur Hachette
"Se utilizaron cerca de 8 hectáreas de granito descompuesto para elaborar esta magnífica cuvée, que reúne todas las cualidades de un Brouilly notable: longitud, equilibrio, intensidad, estructura tánica realzada por una bella y compleja expresión aromática... Un éxito tanto más meritorio cuanto que la añada 2023 no fue fácil. Thomas y Pierre Laforest han manejado la maceración carbónica con inspiración". (Guía Hachette 2025)
Domaine Laforest - Régnié 2023
2*Étoiles Hachette
"Jean-Marc Laforest cultiva 7 hectáreas en la denominación Régnié. Las viñas tienen unos cuarenta años y están plantadas en un terruño de arena y granito que ha dado lugar a un vino muy fresco y equilibrado. En nariz, las notas de fruta negra se mezclan con matices minerales. En boca, se revela una textura aterciopelada, respaldada por una buena estructura tánica en el final. Un Regnié espontáneamente agradable que también envejecerá bien". (Guía Hachette 2025)
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