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Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2022

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2022

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5
4/5 (7 clientes)

90/100

James Suckling

gamay
frescura
modelo de éxito

«¡Irresistiblemente floral, afrutado y clásico!»

«Rebosante de aromas de frambuesas, pétalos y especias dulces, el Fleurie Origines 2021 es de cuerpo medio, satinado y carnoso, con ácidos vivos y un final salino. Fundente y finamente estructurado, es un vino etéreo y refrescante que ya se bebe bien. » (Wine Advocate 2022) ¡Una cosecha irresistible!

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Ámbito

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Origines

Cosecha

2022

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Roca madre granítica, suelos arenosos ligeros, más profundos en la parte baja del clima Les Roches y La Roilette, viñedos en vaso de entre 20 y 100 años de antigüedad orientados al este en Les Roches y La Roilette, y al sur en Les Garants.

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 12 días con racimos enteros en depósitos de hormigón de 60 hl, mantenimiento de la temperatura por debajo de 30 °C, remontado diario para una extracción suave, durante el prensado los jugos se enfriaron a 18 °C para capturar la fruta, fermentación con levaduras autóctonas, sin adición de sulfitos, sulfitado tras la fermentación maloláctica y corrección si es necesario en el momento del embotellado.

Cría

7 meses en cubas de hormigón

Grado alcohólico

13%

Ojo

Color puro y brillante.

Nariz

Discreto y elegante, con notas de cereza, pétalos de rosa y especias.

Boca

Crujiente, fruta muy bonita, densa, dulce, notas de alcanfor y especias.

Servir

A 15-16°C

Abrir

1 hora antes en las añadas recientes

Beber antes

2030

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con rillettes de oca, terrina de ave, bocaditos rellenos...

Más información en Domaine Grégoire Hoppenot

Más información en Fleurie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antiguo comerciante de la casa Trenel, Grégoire Hoppenot se hizo cargo en 2018 de las 10 hectáreas de la finca de Jean-Paul Champagnon para volar con sus propias alas. Las parcelas de viñas jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas organizadas por Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores deberían hacer cola a su puerta.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2022) Cité

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot es alguien a quien hay que seguir de cerca. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, se enriquecieron con experiencias, como en las fincas Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir una parcela de gran nivel entre los mejores lugares del cru. Las suaves vinificaciones con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina cubas y madera ya utilizada, lo que permite reflejar mejor los matices, pero también mantener un carácter digestible y fino. Los 2018 han resultado prometedores, los 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 90/100

Acerca del vino:

Un sabroso Fleurie con aromas de frambuesa fresca, piel de naranja y flores silvestres, con un toque de salvia. Es de cuerpo medio, con taninos crujientes y delicadamente tigrados. Rebosa frescura.

Valoración de los clientes

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

4/5

en 7 opiniones

Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. FRANCOIS I. Publicado el 08/12/2024

Nariz terrosa, con notas de humus. Destacan la frambuesa y la violeta, con un toque de café, muy bien trabajado. En boca, el ataque es vivo, los taninos están muy presentes, aún un poco duros, pero se suavizarán con el tiempo, la textura es firme y fundente, PAI 4. Un Fleurie muy agradable, goloso y carnoso, con una estructura tensa. Se puede esperar aún unos años. Me ha gustado mucho.

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Nota y opinión de M. ROLAND A. Publicado el 23/08/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Comentario y opinión de M. EMANUELE C. Publicado el 11/07/2025

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión del Sr. COLIN I. Publicado el 13/05/2025

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Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5Vino calificado 4/5

Nota y opinión de M. ARNAUD R. Publicado el 17/11/2024

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Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5Vino calificado 5/5

Comentario y opinión de M. JULIEN B. Publicado el 08/11/2024

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Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5Vino calificado 3/5

Nota y opinión de M. FREDERIC C. Publicado el 30/10/2024

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