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Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Origines 2022

Beaujolais

Rojo

Se vende por unidad

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (3 clientes)

90/100

James Suckling

gamay
frescura
modelo de éxito

"¡Irresistible floral, afrutado y clásico!

"Rebosante de aromas de frambuesas, pétalos y especias dulces, el Fleurie Origines 2021 es de cuerpo medio, satinado y carnoso, con ácidos vivos y un final salino. Fundente y finamente estructurado, es un vino etéreo y refrescante que ya se bebe bien". (Wine Advocate 2022) ¡Una añada irresistible!

Características

Dominio

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Origines

Cosecha

2022

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

La Roche mère granitique, suelos arenosos ligeros, más profundos en la parte baja del clima Les Roches y La Roilette, viñas en vaso de entre 20 y 100 años orientadas al este en Les Roches y La Roilette, al sur en Les Garants.

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manual

Vinificación

Maceración durante 12 días en racimos enteros en cubas de hormigón de 60 Hl, temperaturas mantenidas por debajo de 30°C, remontados diarios para una extracción suave, en el prensado los zumos se bajan a 18°C para capturar la fruta, fermentación con levaduras indígenas, sin adición de sulfitos, sulfitado después de la fermentación maloláctica y corrección si es necesario en el embotellado.

Cría

7 meses en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color puro y brillante

Nariz

Discreto y elegante, con notas de cerezas, pétalos de rosa y especias.

Boca

Crujiente, fruta muy agradable, denso, suave, notas de alcanfor y especias

Servir

AT 15-16°C

Abrir

1 hora antes para las añadas recientes

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con rillettes de oca, terrina de ave, bouchées à la reine...

Domaine Grégoire Hoppenot

Fleurie

Más información Fleurie

Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antiguo comerciante de vinos para Trenel, Grégoire Hoppenot se hizo cargo de las 10 hectáreas de la finca de Jean-Paul Champagnon en 2018 para emprender su propio camino. Las parcelas de viñas jóvenes cuentan con certificación ecológica y el resto está en proceso de reconversión.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de este nuevo dominio durante las catas organizadas en Villefranche por Inter Beaujolais, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si es capaz de mantener este nivel de calidad, los importadores no dejarán de llamar a su puerta.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Dominio calificado (guía 2022) Ciudad

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot es alguien a quien hay que seguir de cerca. Es uno de esos viticultores que, antes de crear su propia empresa en 2018, adquirió una gran experiencia en fincas como Domaine Chermette, Maison Trénel y la Cave des Vignerons de Bel-Air. Ha creado una parcela de viñas de gran calidad procedentes de los mejores viñedos de la zona. A una vinificación suave a partir de racimos enteros le sigue una crianza en una combinación de cubas y madera ya utilizada, para reflejar lo mejor posible los matices, conservando al mismo tiempo un carácter delicado y digerible. Los de 2018 resultaron prometedores, y los de 2019 son especialmente exitosos. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.

James Suckling

James Suckling

Calificación del vino (guía 2024 ) 90/100

Sobre el vino :

Un Fleurie sabroso con una nariz de frambuesa fresca, piel de naranja y flores silvestres, con un toque de salvia. De cuerpo medio, con taninos crujientes y delicadamente tigresos. Desborda frescura.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 3 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. ARNAUD R. Publicado el 17/11/2024

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejos de M. JULIEN B. Publicado el 08/11/2024

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. FREDERIC C. Publicado el 30/10/2024

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