1jour1vin
20846 opiniones de clientes
Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Moriers 2022

92/100

James Suckling

gamay
raza
barbacoa

«Denso y con carácter, ideal para guardar».

«Este Fleurie es fresco y delicioso. Es de cuerpo medio y presenta sabrosas capas de escaramujo, frambuesa, regaliz, nuez moscada y naranja sanguina, respaldadas por taninos de grano fino. Excelente persistencia». (James Suckling 2024)

¡Compre sus vinos Grégoire Hoppenot al mejor precio en venta privada!

Sitio web calificado
20846 opiniones
-20€

desde 99 € en tu primer pedido

Ámbito

Domaine Grégoire Hoppenot

Variedad

Les Moriers

Cosecha

2022

Denominación

Fleurie

Región

Beaujolais

Cepas

100% Gamay

Tierra

Suelos muy pobres de arena granítica poco profunda en la parte superior de la parcela.

Viticultura

En proceso de conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

Manuales

Vinificación

Maceración de 15-20 días con racimos enteros en depósitos de hormigón de 60 hl, mantenimiento de la temperatura por debajo de 30 °C, remontado diario, descube al final de la maceración para prolongar la fermentación, vinificación con levaduras autóctonas, sin SO2, ligera sulfitación tras la fermentación maloláctica.

Cría

8 meses en barricas y piezas borgoñas de 4-5 vinos (15 %)

Grado alcohólico

14%

Ojo

Color puro y brillante.

Nariz

Expresivo y profundo, con notas de frutos rojos, pimienta blanca y capullos de rosa.

Boca

Agua agradable, densa, fresca, con densidad, un final astringente y largo, fácil de digerir.

Servir

A 15-17°C

Abrir

1 hora antes en las añadas recientes

Beber antes

2033+

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Para degustar con ternera en salsa saté, morcilla con puré de patatas, solomillo de cerdo, tortitas o crepes saladas (jamón, huevo, queso)...

Más información en Domaine Grégoire Hoppenot

Más información en Fleurie

Guía Hachette de vinos

Guide Hachette des vins

Bodega calificada (guía 2022) Vinos premiados (los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Antiguo comerciante de la casa Trenel, Grégoire Hoppenot se hizo cargo en 2018 de las 10 hectáreas de la finca de Jean-Paul Champagnon para volar con sus propias alas. Las parcelas de viñas jóvenes cuentan con certificación ecológica, mientras que el resto se encuentra en proceso de conversión.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vinos recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Descubrí los vinos de esta nueva bodega durante las catas organizadas por Inter Beaujolais en Villefranche, y las primeras añadas de Hoppenot me impresionaron lo suficiente como para merecer una mención especial. Si consigue mantener este nivel de calidad, los importadores deberían hacer cola a su puerta.

RVF - La Revista del Vino de Francia / Guía de los Mejores Vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2022) Cité

Sobre el bodega :

Grégoire Hoppenot es alguien a quien hay que seguir de cerca. Es uno de esos viticultores que, antes de establecerse en 2018, se enriquecieron con experiencias, como en las fincas Chermette, Maison Trénel o la bodega de los viticultores de Bel-Air. Ha sabido constituir una parcela de gran nivel entre los mejores lugares del cru. Las suaves vinificaciones con racimos enteros van seguidas de una crianza que combina cubas y madera ya utilizada, lo que permite reflejar mejor los matices, pero también mantener un carácter digestible y fino. Los 2018 han resultado prometedores, los 2019 son especialmente acertados. Estamos deseando descubrir las próximas añadas.

James Suckling

James Suckling

Vino calificado (guía 2024) 92/100

Acerca del vino:

Este Fleurie es fresco y delicioso. Es de cuerpo medio y presenta sabrosas capas de escaramujo, frambuesa, regaliz, nuez moscada y naranja sanguina, respaldadas por taninos de grano fino. Excelente persistencia.

No hay notas disponibles.

PRECIO 1JOUR1VIN

25

.90

€/bot

Reembolso | 2.00%Preguntas frecuentes

Cargando...