Domaine Christophe Savoye - Morgon Cuvée Noémie 2021
Beaujolais
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
14,5/20
RVF
Un vino base concentrado con una nariz que recuerda a un Oporto LBV Ruby, este Morgon es un delicioso recordatorio de su terruño "Corcelette". Un vino bien elaborado con notables notas terciarias. Un vino para todos los momentos.
Características
Bodega
Domaine Christophe Savoye
Variedad
Cuvée Noémie
Cosecha
2021
Denominación
Morgon
Región
Beaujolais
Cepas
100% Gamay
Tierra
Suelos de esquisto, orientación sur, viñas con una edad media de 60 años
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación semicarbónica durante 12 días
Cría
En cubas de acero inoxidable y hormigón epoxídico
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color púrpura con reflejos violetas
Nariz
Aromas muy finos, con aromas de fruta negra compotada (arándano) y notas terciarias (caramelo, café),
Boca
Hermosa complejidad, potente y picante, con taninos bien recubiertos y buena longitud, notas de cereza negra, mora, ciruela, aguardiente de guinda y café.
Servir
AT 14-16°C
Beber antes
2031
Maridaje
Combina muy bien con carnes sabrosas, ternera y quesos curados.
Domaine Christophe Savoye
Morgon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Sophie y Christophe Savoye trabajan en Chiroubles desde 1991, siguiendo los pasos de cinco generaciones. Cultivan 16 hectáreas en las DOC Chiroubles, Morgon y Régnié.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificado (guía 2022) 14,5/20 (Cosecha 2019) (Buen vino)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Es en el centro del pueblo de Chiroubles, en el balcón verde del Beaujolais, donde Christophe, sexta generación, explota 16,5 hectáreas, 14 de ellas en su cru. Vinifica según el método clásico de maceración semicarbónica, despalillando en las parcelas donde las uvas aún no están maduras. Vende todo en botella a un precio justo, el precio al que deberían venderse los Chiroubles. Nos sorprenden, sin embargo, las diferencias de estilo en toda la gama, observando irregularidades en las últimas añadas.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
¡Compre sus vinos Christophe Savoye al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Bodega Para una conservación impecable, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de o su comerciante en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024