Château Montfollet - Icône rouge 2018
Burdeos
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Médaille d'Or
Concours Lyon
-
91/100
Decanter
Elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas, este tinto se vinifica y madura en barricas nuevas, combinando placer y potencial de envejecimiento. Nariz intensa de especias, moca y fruta negra, con una profundidad y una potencia increíbles, ¡a la espera de ser descubierto!
Características
Dominio
Château Montfollet
Variedad
Icône
Cosecha
2018
Denominación
Blaye Côtes de Bordeaux
Región
Burdeos
Cepas
60% Merlot, 10% Malbec, 10% Cabernet-Franc,10% Cabernet-Sauvignon, 10% Petit Verdot
Tierra
Arcilla caliza
Viticultura
Cultivo sostenible HVE: cubierta de hierba natural, poda selectiva, optimización de la maduración de la uva
Vendimia
Manual con clasificación manual en el momento de la recepción
Vinificación
Totalmente en barricas de roble francés, donde cada variedad de uva se vinifica por separado
Cría
Después continúa en barricas nuevas durante 15 meses antes de ser embotellado.
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Intenso
Nariz
Especias intensas, moca y frutos negros
Boca
Profundidad y potencia, taninos presentes
Servir
AT 15-17°C
Abrir
Airear 1 hora antes de servir
Beber de
2021
Beber antes
2030
Guardia
10-15 años
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla y salsas, osso-bucco, etc.
Castillo Montfollet
Blaye Côtes de Bordeaux
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero un poco más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
Las 67 hectáreas de viñedos de esta propiedad familiar se asoman al estuario de la Gironda, justo enfrente de los más prestigiosos crecimientos de Margaux. Dominique Raimond, deseoso de explotar el potencial de estos magníficos terruños respetando el medio ambiente, utiliza todos los medios de cultivo y vinificación para producir un gran vino Blayais. Los blancos son generalmente muy aromáticos, con buena tensión y el justo equilibrio de frescura. El Côtes-de-Bourg Cuvée Altus es siempre de primera categoría, al igual que el Blaye-Côtes-de-Bordeaux Grand Vin. Una finca emblemática en ambas denominaciones. Montfollet es miembro de la asociación Châteaux Solidaires, que reúne a diez viticultores de la región de Blayais, que conservan su propia identidad al tiempo que comparten bodegas y herramientas de trabajo en un espíritu cooperativo. El Château Haut-Prieur forma parte de esta asociación, y es soberbio en la añada 2016.
Decanter
Valorado 91/100
Zona recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Ch. Montfollet, una de las puntas de lanza de las regiones de Blayais y Bourgeais, está dirigido desde 1991 por Dominique Raimond, propietario también de otros châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela y Puy d'Amour. Dominique Raimond es miembro de la cooperativa Cars (1937), rebautizada "Châteaux solidaires" en 2011, que vinifica por separado las cosechas de una decena de châteaux miembros cuidadosamente seleccionados.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
James Suckling
Dominio calificado (guía 2021) Recomendado
Concours Lyon
Vino calificado con Medalla de Oro
Comentarios de los clientes
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