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Château Montfollet - Icône rouge 2018

Burdeos

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

Médaille d'Or

Concours Lyon

-

91/100

Decanter

arbolado
vino de larga guarda

Elaborado a partir de una selección de las mejores parcelas, este tinto se vinifica y madura en barricas nuevas, combinando placer y potencial de envejecimiento. Nariz intensa de especias, moca y fruta negra, con una profundidad y una potencia increíbles, ¡a la espera de ser descubierto!

Características

Dominio

Château Montfollet

Variedad

Icône

Cosecha

2018

Denominación

Blaye Côtes de Bordeaux

Región

Burdeos

Cepas

60% Merlot, 10% Malbec, 10% Cabernet-Franc,10% Cabernet-Sauvignon, 10% Petit Verdot

Tierra

Arcilla caliza

Viticultura

Cultivo sostenible HVE: cubierta de hierba natural, poda selectiva, optimización de la maduración de la uva

Vendimia

Manual con clasificación manual en el momento de la recepción

Vinificación

Totalmente en barricas de roble francés, donde cada variedad de uva se vinifica por separado

Cría

Después continúa en barricas nuevas durante 15 meses antes de ser embotellado.

Graduación alcohólica

15%

Degustación y maridaje

Ojo

Intenso

Nariz

Especias intensas, moca y frutos negros

Boca

Profundidad y potencia, taninos presentes

Servir

AT 15-17°C

Abrir

Airear 1 hora antes de servir

Beber de

2021

Beber antes

2030

Guardia

10-15 años

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carnes a la parrilla y salsas, osso-bucco, etc.

Castillo Montfollet

Más información Château Montfollet

Blaye Côtes de Bordeaux

Más información Blaye Côtes de Bordeaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Las 67 hectáreas de viñedos de esta propiedad familiar se asoman al estuario de la Gironda, justo enfrente de los más prestigiosos crecimientos de Margaux. Dominique Raimond, deseoso de explotar el potencial de estos magníficos terruños respetando el medio ambiente, utiliza todos los medios de cultivo y vinificación para producir un gran vino Blayais. Los blancos son generalmente muy aromáticos, con buena tensión y el justo equilibrio de frescura. El Côtes-de-Bourg Cuvée Altus es siempre de primera categoría, al igual que el Blaye-Côtes-de-Bordeaux Grand Vin. Una finca emblemática en ambas denominaciones. Montfollet es miembro de la asociación Châteaux Solidaires, que reúne a diez viticultores de la región de Blayais, que conservan su propia identidad al tiempo que comparten bodegas y herramientas de trabajo en un espíritu cooperativo. El Château Haut-Prieur forma parte de esta asociación, y es soberbio en la añada 2016.

Decantador

Decanter

Valorado 91/100

Zona recomendada

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Ch. Montfollet, una de las puntas de lanza de las regiones de Blayais y Bourgeais, está dirigido desde 1991 por Dominique Raimond, propietario también de otros châteaux: Haut Lalande, Graulet, Merigot, Haut Grela y Puy d'Amour. Dominique Raimond es miembro de la cooperativa Cars (1937), rebautizada "Châteaux solidaires" en 2011, que vinifica por separado las cosechas de una decena de châteaux miembros cuidadosamente seleccionados.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

James Suckling

James Suckling

Dominio calificado (guía 2021) Recomendado

Concurso de Lyon

Concours Lyon

Vino calificado con Medalla de Oro

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