Château de Fontenille - Bordeaux Clairet 2022
Burdeos
Rosado
Se vende por unidad
Beba
"¡Vinificado como un vino tinto ligero!
Este Clairet bordelés, vinificado como un tinto ligero, es una auténtica curiosidad. Es afrutado, fresco y tierno, pero equilibrado y con carácter. El Cabernet Franc del que procede le confiere una gran elegancia. Ideal en verano como aperitivo, con bufés fríos y carnes a la parrilla. Descúbralo usted mismo.
Características
Bodega
Château de Fontenille
Cosecha
2022
Denominación
Bordeaux Clairet
Región
Burdeos
Cepas
100% Cabernet Franc
Tierra
Suelos arcillo-silíceos con grava (viñas de 20 años)
Viticultura
En la conversión a la agricultura ecológica
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración pelicular durante 48 horas y fermentación a baja temperatura (16°C).
Cría
Sobre lías finas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Rojo vivo
Nariz
Frutos rojos como frambuesas y cerezas
Boca
Afrutado, fresco y tierno, pero conservando el equilibrio y el carácter
Servir
AT 8-10°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2023
Beber antes
2024
Producción
Aproximadamente 30.000 botellas
Maridaje
Servir con aperitivos, carnes a la parrilla, pollo al curry, pizza...
Château de Fontenille
Burdeos Clairet
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Fontenille, en la región de Entre-deux-Mers, ya estaba plantada de viñas en 1290. Bodega Adscrita a la abadía de Sauve-Majeure en aquella época, se convirtió en una propiedad independiente en el siglo XVII. Desde 1998, está dirigida por Stéphane Defraine, que gestiona 56 hectáreas de viñedo, de las que 20 son blancas y 36 tintas, y actualmente se encuentra en proceso de reconversión a la agricultura ecológica.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
en 2 opinión
Calificación y revisión de M. FRANCOIS S. Publicado el 14/07/2024
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Calificación y revisión de M. DANIEL D. Publicado el 04/04/2024
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