M de Mangot - Bordeaux rosé BIO 2023

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Yann y Karl Todeschini le han tomado la medida a esta finca familiar de Saint-Étienne-de-Lisse: consta de 34 hectáreas de viñedos en un solo bloque en cuatro tipos de terroir dominados por zonas arcillo-calcáreas. Los vinos son densos, potentes y compactos, y necesitan envejecer o decantarse 2 horas antes de servir.

Guide Hachette des vins

Sobre el bodega :

Los viñedos, fundados en 1951 por Jean Petit, cubren 37 hectáreas en un solo bloque de Saint-Emilion Grand Cru, en un terroir rico en piedra caliza asteriada (Mangot, un antiguo cru mencionado por primera vez en 1510), y 16 hectáreas en Castillon (La Brande). Han sido meticulosamente cuidados desde 1989 por Jean-Guy y Anne-Marie Todeschini, a quienes se unieron en 2008 sus hijos Karl y Yann. El viñedo cuenta con la certificación ecológica desde 2020 y actualmente se está reconvirtiendo a la viticultura biodinámica.

Robert Parker - Wine Advocate

Le Figaro vins

Sobre el bodega :

Mencionado por primera vez en 1546, Château Mangot ha sobrevivido a los siglos para convertirse en un Grand Cru de Saint-Émilion en la comuna de Saint-Etienne-de-Lisse, en la parte oriental de la denominación. En 1952, Simone y Jean Petit compraron Mangot con la idea de devolverle su antiguo esplendor. En 30 años, aumentaron la finca de 5 a 37 hectáreas. En 1989, su hija y su marido, Anne-Marie y Jean-Guy Todeschini, tomaron el relevo, no sin antes reestructurar el viñedo y modernizar las instalaciones. En 2008, Karl y Yann, tras estudios y prácticas en Francia y en el extranjero, se unieron a sus padres para aportar entusiasmo, precisión y modernidad. ¿Qué tienen en común estas 3 generaciones? Una filosofía: actuar con sencillez y la mayor naturalidad posible, utilizando el sentido común. Hemos optado por la gestión integrada de plagas para preservar el equilibrio natural. En la bodega, se trabaja parcela por parcela para que cada una de las 22 parcelas de la finca exprese todo su potencial. La familia posee también 25 hectáreas en Castillon, con el Château le Brande.

Yves Beck

Sobre el vino :

Este Merlot procede de parcelas dedicadas a él. Prensado directo y removido sobre lías. Desde el principio, el vino invita a saborearlo, desde los primeros aromas del bouquet. El bouquet está marcado por la frescura, con cáscara de mandarina y toques de frambuesa. La frescura anunciada por el bouquet es perfectamente transmitida por el paladar desde el principio. El vino es crujiente, jugoso y literalmente potenciado por la incisividad de su estructura ácida. Un rosado salivado que hará las delicias de muchos paladares. 2024-2027