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Château de Parenchère - Clairet 2012

Burdeos

Rosado

Se vende por unidad

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5
3/5 (3 clientes)

14,5/20

Bettane & Desseauve

Notas : Bettane & Desseauve 14.5/20
"Encantador, este clairet bien equilibrado ofrece una fruta expresiva y muy pura, notas de piedra y un paladar pleno, redondo, largo y vivo". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Un rosado fresco, mucho más denso que un rosado clásico, con mucho cuerpo y redondez, y un final muy largo y sostenido....

Características

Dominio

Château de Parenchère

Cosecha

2012

Denominación

Bordeaux Clairet

Región

Burdeos

Cepas

45% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc

Tierra

Suelos arcillo-calcáreos, con un 20% del viñedo orientado al noreste en laderas

Viticultura

cultivo sostenible

Vinificación

Tras 12 a 48 horas de maceración en frío (por debajo de 10°), cada cuba de vino tinto se sangra y fermenta a baja temperatura durante 3 semanas.

Azúcares residuales

1 a 2 g/l

Degustación y maridaje

Ojo

Color rosa muy intenso

Nariz

aromas muy intensos de frutos rojos (fresa, frambuesa, cereza)

Boca

rosado fresco, mucho más denso que un rosado clásico, con mucho cuerpo y redondez, final muy largo y sostenido

Servir

a 12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2014

Beber antes

2015

Producción

82.000 botellas

Maridaje

Maridaje

Gr&acirc;ce &agrave; sa richesse, ce vin accompagnera parfaitement les cuisines m&eacute;diterran&eacute;ennes et asiatiques.<br/>

Castillo de Parenchère

Más información Château de Parenchère

Burdeos

Más información Bordeaux

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificado (guía 2014) 14,5/20 (Buen vino)

Domaine calificado (guía 2021) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el vino :

Encantador, este clairet bien equilibrado ofrece una fruta expresiva y muy pura, notas de piedra y un paladar pleno, redondo, largo y vivo.

Sobre el bodega :

Adquirida en 1958 por el marroquí Raphaël Gazaniol, la propiedad ocupa actualmente 180 hectáreas, 70 de las cuales están plantadas con vides en las parcelas mejor expuestas. Como resultado, 32 parcelas diferentes se vinifican por separado y se seleccionan bien para el vino base, que ya es de la más alta calidad, bien para la famosa Cuvée Raphaël, una sorprendente demostración de que una simple denominación bordelesa puede producir vinos magníficos, o la Cuvée Esprit, producida sólo cuando la añada se presta a ello, elaborada principalmente con Cabernet y madurada durante 14 meses en barricas nuevas. También se producen Bordeaux white y Bordeaux clairet. Son vinos de carácter, equilibrio y encanto. Una gama coherente con una consistencia a toda prueba.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En los límites de los departamentos de Gironda y Dordoña, un château de estilo perigordiano, construido en 1570 por Pierre de Parenchère, gobernador de la región de Sainte-Foy-la-Grande, y un vasto cru (67 ha de viñedo), regular en calidad. Raphaël Gazaniol, viticultor repatriado de Marruecos, adquirió la propiedad en 1958 y la transmitió a su hijo Jean y a su nieta Julia. En 2005, un sueco aficionado al vino, el Sr. Landin, propietario también de un viñedo en Montalcino (Toscana), compró la finca.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine clasificado 1*Star (Producción seria)

Sobre el bodega :

Situados no lejos de Sainte-Foy-la-Grande, en el extremo oriental de la región bordelesa, los viñedos del Château de Parenchère se benefician de un terruño arcillo-calcáreo con un contenido muy elevado de arcilla. Las cerca de sesenta hectáreas plantadas con variedades tintas dan prioridad a la Merlot (50%) y la Cabernet Sauvignon (40%) -esta última en las parcelas mejor expuestas-, secundadas por la Cabernet Franc. La densidad de plantación aumenta progresivamente hasta superar las 5.000 cepas por hectárea. Desde hace varias añadas se añade un vino blanco a la gama.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

3/5

de 3 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de Mme NATHALIE F. Publicado el 26/03/2015

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. JEAN PHILIPPE L. Publicado el 13/03/2015

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Valorado 1/5Valorado 1/5Valorado 1/5Valorado 1/5Valorado 1/5

Nota y reseña de M. BERTRAND B. Publicado el 28/11/2014

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