Château Lamothe de Haux

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Le Castillo Lamothe de Haux está situada en el municipio de Haux, en la orilla derecha del Garona, al sureste de Burdeos. El viñedo abarca 80 hectáreas de vides en las siguientes denominaciones Côtes de Bordeaux Cadillac y Burdeos, en suelos arcillo-calcáreos. El sitio Castillo Lamothe de Haux es una casa cuyos cimientos se remontan al siglo XVI. Desde 1956, se han sucedido cuatro generaciones de la misma familia. Anne Neel está ahora al timón, acompañada de sus hijos Maria y Damien Chombart.

A lo largo de los años, el viñedo de Lamothe de Haux ha evolucionado, con la compra de las viñas de Château Manos en 1991 y las importantes renovaciones de la bodega en galerías subterráneas, que albergan más de 300 barricas en proceso de envejecimiento y botellas en depósito.

La mayoría de los vinos tintos se elaboran a partir de Merlot, con la adición de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Los vinos blancos se elaboran a partir de las variedades tradicionales Sauvignon y Semillon, con la adición de Muscadelle.

Desde 2017, Maria y Damien Chombart, propietarios del Château Lamothe de Haux, han querido promover las nobles variedades de uva bordelesas Sémillon, Merlot y Cabernet, rompiendo al mismo tiempo con los códigos clásicos de Burdeos. La rama comercial del château, Les Vins choisis, ofrece ahora Burdeos tinto y blanco bajo la marca Madame Étienne, en homenaje a la propietaria de la finca en los años veinte.
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Bordeaux|Vino blanco

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Château Lamothe de Haux - Valentine 2014

Cadillac Côtes de Bordeaux|Vino tinto

4/5 (1 opinión)

3*Étoile Hachette

"Aunque la añada 2014 no siempre fue la más fácil para los Chombart, fue especialmente buena, como demuestra este admirable vino, de color profundo y brillante, al que el Merlot (80%) aporta un lado suave y afrutado en nariz que se combina a la perfección con notas más frescas, avainilladas y mentoladas. Suave, corpulento, rico, amplio y elegante, el paladar se apoya en suntuosos taninos para crear un conjunto pleno y distinguido". (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Château Lamothe de Haux - San Valentín 2014

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