Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022

Name: Château de Fontenille - Entre-deux-Mers 2022
Brand: Château de Fontenille
Rating: 3.5 (8 reviews)

Entre-deux-Mers|Vino blanco

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

Beba

3.5/5 (8 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

89/100

RVF

15/20

Le Point

atractivo

frutas exóticas

ostras y marisco

descubrimiento

"¡Un blanco seco, fresco y delicioso que seguro gustará!

"Fruta en abundancia, manzana madura, lichi y fruta exótica, amplitud y persistencia: este vino fresco y apetitoso pide otra copa. Tan completo y matizado como su ensamblaje de Sauvignon Blanc y Sauvignon Gris con Muscadelle y Semillon, no dejará indiferente a nadie. (Guide Hachette des Vins 2024) - Elaborado a partir de una mezcla de uvas predominantemente Sauvignon Blanc, el blanco Château de Fontenille es ligero, vivo e intenso. Este vino blanco seco es perfecto con una fuente de marisco o pescado a la plancha.

Características

Dominio

Château de Fontenille

Cosecha

2022

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

50% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris, 20% Muscadelle, 10% Sémillon

Tierra

Suelo arcillo-silíceo con grava (viñas de 25 años)

Viticultura

En la conversión a la agricultura ecológica

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Maceración pelicular de 10 a 24 horas, fermentación a baja temperatura 16°C

Cría

Sobre lías finas

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo dorado claro

Nariz

Nariz limpia con notas de cítricos y melocotón blanco

Boca

Ataque vivo, con cuerpo, bien equilibrado, agradablemente graso con un final largo y ligeramente picante.

Servir

AT 9-11°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2026

Producción

Aproximadamente 80.000 botellas

Maridaje

Disfrútalo con marisco, sushi, paella, queso de cabra...

Castillo de Fontenille

Más información Château de Fontenille

Entre-deux-Mers

Más información Entre-deux-Mers

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (guía 2024) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Fruta en abundancia, manzana madura, lichi y frutas exóticas, amplitud y persistencia: este vino fresco y apetitoso pide otra copa. Tan completo y lleno de matices como su coupage de Sauvignon Blanc y Sauvignon Gris con Muscadelle y Semillon, seguro que gustará.

Sobre el bodega :

Fontenille, en la región de Entre-deux-Mers, ya tenía viñedos en 1290. Adscrita entonces a la abadía de Sauve-Majeure, esta finca de terruño arcilloso silíceo se independizó en el siglo XVII. Desde 1998, está dirigida por Stéphane Defraine, que gestiona 56 hectáreas de viñedo, de las que 20 son blancas y 36 tintas, y se está reconvirtiendo a la agricultura ecológica.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vino clasificado (guía 2023) 89/100

Sobre el vino :

Una mezcla bordelesa de Sauvignon Blanc y Gris, Muscadelle y Semillon en este blanco de delicioso cuerpo. Más cuerpo que la media de los vinos de este sector. Un final seductoramente exótico y persistente.

Le Point

Clasificación 15/20

Sobre el vino :

Azahar, fruta blanca, rico, armonioso y largo en boca.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.5/5

de 8 opiniones