Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2022

Name: Château La Grande Métairie - Entre-deux-Mers blanc 2022
Brand: Château La Grande Métairie
Rating: 3.7 (10 reviews)

Entre-deux-Mers|Vino blanco

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

Beba

3.7/5 (10 clientes)

sauvignon

afrutado

cítricos

aperitivo

diversión garantizada

"¡Delicioso, fresco y asequible!

Grande Métairie 2022 presenta un color plateado brillante, con cítricos y frutas exóticas en nariz, sutilmente acompañadas de notas de cáscara. En boca es corpulento y voluminoso, y desarrolla aromas de fruta de la pasión y pomelo, realzados por sabores de piña fresca. Intenso y vivo, persiste en el paladar con un final largo y ligeramente salino. Disfrútelo con un plato de marisco en un ambiente agradable.

Características

Bodega

Château La Grande Métairie

Cosecha

2022

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

90% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle

Tierra

Aluvión cuaternario, suelo arcillo-calcáreo, viñas plantadas en las laderas sur y suroeste de colinas de 110 a 140 metros de altura.

Viticultura

Razonado

Vendimia

En la madurez óptima, el frío

Vinificación

Maceración pelicular en frío, prensado neumático a baja presión y decantación por flotación bajo gas inerte, fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada entre 15 y 17°C.

Cría

Varios meses sobre lías finas con removido regular de las lías, clarificación, estabilización de los vinos y filtración previa.

Graduación alcohólica

12,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo pajizo, tintes plateados, disco brillante

Nariz

Intenso y concentrado, con notas de cítricos, cáscara y frutas exóticas.

Boca

Con cuerpo, buen volumen de la uva Muscadelle, aromas de pomelo rosa, piña, fruta de la pasión y ralladura de limón, y un final largo y aromático.

Servir

AT 8-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2023

Beber antes

2025

Maridaje

Pruébalo con gambas a la plancha, tartar de salmón con hierba limón o una fuente de marisco...

Château La Grande Métairie

Más información Château La Grande Métairie

Entre-deux-Mers

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Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Sobre el bodega :

Jean-Luc Buffeteau regresó a la propiedad familiar en 1998 y ahora cultiva 29 hectáreas de viñedos en las colinas de la región de Entre-deux-Mers, en el corazón del Sauveterrois, en las comunas de Castelviel y Gornac, y produce dos marcas, La Grande Métairie y Haut Dambert.

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Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.7/5

en 10 opinión