Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanc 2021

Name: Château La Rose du Pin - Entre-deux-Mers blanco 2021
Brand: Château La Rose du Pin
Rating: 3.2 (5 reviews)

Entre-deux-Mers|Vino blanco

Burdeos

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.2/5 (5 clientes)

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

Médaille d'Or

Concours Lyon

Médaille d'Argent

Concours Paris

frescura

ostras y marisco

gambas a la plancha

"Un vino elegante

"Color amarillo claro brillante con reflejos verdes. Nariz agradable que combina cítricos, fruta blanca y un toque de mineralidad. En boca, un vino equilibrado y distintivo que se expresa con una agradable intensidad. Estamos encantados de constatar su precisión y su juiciosa exuberancia " (Le Guide des Vins 2022 - Gilbert & Gaillard). Ostras, marisco... ¡ahora es el momento de disfrutarlo!

Características

Dominio

Château La Rose du Pin

Cosecha

2021

Denominación

Entre-deux-Mers

Región

Burdeos

Cepas

87% Sauvignon Blanc, 13% Sémillon

Tierra

Suelos franco-arcillosos

Viticultura

Gestión integrada de cultivos, poda Guyot, suelo con hierba, aclareo de hojas, cosecha en verde

Vendimia

Vendimia mecánica de las uvas a primera hora de la mañana, en condiciones frescas

Vinificación

Maceración pelicular durante algunas horas en función de la madurez y del prensado. La fermentación alcohólica se inicia en frío (12 °C), después las temperaturas suben para terminar la fermentación a 20 °C.

Cría

Sobre lías en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada

Graduación alcohólica

12.5%

Degustación y maridaje

Ojo

Amarillo pálido con reflejos verdes

Nariz

Bouquet típico de boj y lima

Boca

Ataque vivo y vigorizante, equilibrado por una agradable redondez. Buena persistencia aromática

Servir

AT 8-10°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2025

Maridaje

Un acompañamiento perfecto para el pescado a la parrilla, el marisco y los espárragos. También es muy popular como aperitivo.

Château La Rose du Pin

Más información Château La Rose du Pin

Entre-deux-Mers

Más información Entre-deux-Mers

Opinión de los expertos

Decanter

Zona clasificada (guía 2022) Recomendada

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

En 1858, la familia Ducourt se instaló en el Château des Combes, en Ladaux, un pequeño pueblo situado al sureste de Burdeos. Bajo el impulso de Henri Ducourt, que tomó el relevo en 1951 y desde entonces ha sido sucedido por sus hijos y nietos, comenzó a florecer el viñedo familiar, que hoy cuenta con 450 hectáreas repartidas en 13 châteaux de las regiones de Entre-deux-Mers y Saint-Émilionnais. Philippe Ducourt dirige la propiedad desde 1980.

Concours Général Agricole de Paris

Vino calificado (guía 2022) Medalla de Plata (Concours Général Agricole Paris)

Gilbert & Gaillard

Vino calificado (guía 2022) Medalla de Oro

Sobre el vino :

Color amarillo claro brillante con reflejos verdes. Nariz agradable que combina cítricos, frutas blancas y un toque de mineralidad. En boca, un vino equilibrado y distintivo que se expresa con una agradable intensidad. Nos complace observar su precisión y su juiciosa exuberancia.

Concours Lyon

Vino calificado (guía 2022) Medalla de Oro

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

3.2/5

de 5 opiniones