Château Sénilhac

El Château Sénilhac está dirigido por Loïs y Jean-Luc Grassin, que continúan la labor de su padre Michel Grassin. El viñedo, de 20 hectáreas de una sola pieza, está situado en un terruño arcilloso-calcáreo de la región de Burdeos que revela en su subsuelo una importante reserva de agua, muy valiosa en años de sequía, y que confiere al vino del Château Sénilhac un a armonía y riqueza. La combinación de terruño y variedades de uva hace del Château Sénilhac un vino de Haut-Médoc redondo, suave, sabroso y con cuerpo. El viñedo del Château Sénilhac produce alrededor de 130 000 botellas. La vinificación se lleva a cabo con cuidado y atención, en una moderna bodega, respetando los conocimientos tradicionales. El vino del Château Sénilhac se cría posteriormente en barricas de roble, cuidadosamente seleccionadas y dispuestas en una bodega de envejecimiento.