Château La Dominique

El Château La Dominique fue propiedad de un rico comerciante que hizo fortuna en las islas del Caribe y que adquirió este castillo de Saint-Emilion a finales del siglo XVIII, bautizándolo así en recuerdo de ese próspero periodo de su vida. El Château La Dominique aparece desde las primeras ediciones de «Bordeaux et ses vins» (Burdeos y sus vinos), de Ed. Féret. M. Clément. Fayat compró la propiedad en 1969. Emprendió importantes obras en los viñedos y en las bodegas y le devolvió el lugar de honor que ocupa hoy en día.

Con una ubicación excepcional, sus parcelas colindan con las de Cheval Blanc y L'Evangile. El Château La Dominique está gestionado por Gwendeline Lucas y Yann Monties. Un tándem eficaz que, gracias a la modernización de las instalaciones de producción, ha logrado situar a la propiedad entre los mejores Saint-Emilion Grand Cru.