Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Ligeramente más picante y profundo (¡pero hay que buscarlo!) que los magníficos Teuron que le precedieron, una gran armonía de constitución, aún no del todo despierta.

Sobre el bodega :

De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, un enólogo de talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, elaborar unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.

Decanter

Sobre el vino :

La histórica parcela de 4 hectáreas de Bouchard Père, en el centro de este excelente premier cru, es el "filet mignon" de Grèves, según Frédéric Weber. Propiedad del négociant desde 1791, se trata de un pinot noir intenso, aromático y floral, con un 15% de raspón y un 30% de roble nuevo, bien apoyado por taninos y una acidez equilibrada.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2017 se muestra bien, flotando en la copa con aromas ahumados de cereza y mora que se mezclan con toques de incienso, especias y chocolate horneado. En boca, el vino es de cuerpo medio a grueso, aterciopelado y flexible, con un núcleo bien concentrado de fruta sápida, ácidos deliciosos y un final bastante largo y armonioso. Ha evolucionado muy bien desde que lo caté en barrica a principios de diciembre.

Wine Enthusiast

Sobre el vino :

Este vino tenso, de taninos firmes, es aún muy joven. Con un fondo de fruta negra densa y acidez, su potencial es considerable. Con esta promesa y riqueza, el vino necesita envejecimiento.

Jancis Robinson

James Suckling

Sobre el vino :

Una nariz refinada para Beaune, con notas de pastelería de frambuesa y cerezas rojas con un toque de flor de violeta. En boca, taninos finos y delicados con una gran integridad estructural. La longitud y el equilibrio son muy convincentes. Fruta roja accesible en el final.

Inside Burgundy - Jasper Morris