Bouchard Père & Fils - Beaune Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 1er Cru Domaine 2017
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
17,5/20
Bettane & Desseauve
-
94/100
Wine Enthusiast
-
16,5/20
Jancis Robinson
-
93/100
Decanter
-
92/100
Robert Parker
-
91-92/100
James Suckling
-
90/100
Inside Burgundy - Jasper Morris
"El "filet mignon" de Grèves, según Frédéric Weber - maestro bodeguero de la Casa".
"El Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2017 se muestra bien, flotando en la copa con aromas ahumados de cereza y mora que se mezclan con toques de incienso, especias y chocolate horneado. En boca, el vino es de cuerpo medio a grueso, aterciopelado y flexible, con un núcleo bien concentrado de fruta sápida, ácidos deliciosos y un final bastante largo y armonioso. Está evolucionando muy bien desde que lo caté en barrica a principios de diciembre." (Wine Advocate 2019) - Entrega en caja de madera posible para pedidos de 6 botellas de este vino (dependiendo del país y el método de envío seleccionado)
Características
Dominio
Bouchard Père et Fils
Variedad
1er Cru Vigne de L'Enfant Jésus
Cosecha
2017
Denominación
Beaune Grèves 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot noir
Tierra
Suelo arcilloso-calcáreo, bastante cascajoso, casi arenoso, orientado al Este / Sureste
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
La fermentación en recipientes pequeños y el prensado suave garantizan una vinificación óptima
Cría
De 12 a 14 meses en barricas de roble francés (de 30 a 50% nuevas)
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo granate con reflejos marrones y malva
Nariz
Un magnífico bouquet de fruta y especias con un toque de barrica.
Boca
Intenso, con cuerpo y delicado, encantadoramente aterciopelado, muy buen potencial de envejecimiento.
Servir
Decantar a 16-17°C
Beber antes
2030
Maridaje
Servir con aves de caza, poularde à la crème, una tabla de quesos (¡borgoñones!)...
Bouchard Père et Fils
Beaune
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 17,5/20 (vino de referencia)
Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
Ligeramente más picante y profundo (¡pero hay que buscarlo!) que los magníficos Teuron que lo precedieron, una gran armonía de constitución, aún no del todo despierta.
Sobre el bodega :
De Les Cazetiers a Bouzeron, este importante comerciante de vinos de Beaune fundado en 1731 posee más de 142 parcelas en 130 hectáreas de viñedo, de las cuales 73 hectáreas de Premier y Grand Cru. Este patrimonio vitícola de primer orden permite a Fréderic Weber, un enólogo de talento que anteriormente estuvo al frente del Château de Poncié, elaborar unas 600.000 botellas del total de tres millones que se producen aquí cada año, procediendo la mayor parte de la producción de uvas compradas para los grandes tintos, y de mostos cuidadosamente seleccionados para los blancos que no son de la finca. Impresionante éxito de los vinos blancos y tintos en las últimas añadas.
Decanter
Vino clasificado (guía 2018 ) 93/100
Sobre el vino :
La histórica parcela de 4 hectáreas de Bouchard Père, en el centro de este excelente premier cru, es el "filet mignon" de Grèves, según Frédéric Weber. Propiedad del négociant desde 1791, se trata de un pinot noir intenso, aromático y floral, con un 15% de raspón y un 30% de roble nuevo, bien apoyado por taninos y una acidez equilibrada.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2019) 92/100 (Vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
El Beaune 1er Cru Les Grèves Vigne de l'Enfant Jésus 2017 se muestra bien, flotando en la copa con aromas ahumados de cereza y mora que se mezclan con toques de incienso, especias y chocolate horneado. En boca, el vino es de cuerpo medio a grueso, aterciopelado y flexible, con un núcleo bien concentrado de fruta sápida, ácidos deliciosos y un final bastante largo y armonioso. Ha evolucionado muy bien desde que lo caté en barrica a principios de diciembre.
Wine Enthusiast
Calificación del vino (guía 2019) 94/100
Sobre el vino :
Este vino tenso, de taninos firmes, es aún muy joven. Con un fondo de fruta negra densa y acidez, su potencial es considerable. Con esta promesa y riqueza, el vino necesita envejecimiento.
Jancis Robinson
Clasificación 16,5/20
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
James Suckling
Puntuación (guía 2019) 91-92/100
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Sobre el vino :
Una nariz refinada para Beaune, con notas de pastelería de frambuesa y cerezas rojas con un toque de flor de violeta. En boca, taninos finos y delicados con una gran integridad estructural. La longitud y el equilibrio son muy convincentes. Fruta roja accesible en el final.
Inside Burgundy - Jasper Morris
Vino clasificado (guía 2021 ) 90/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 4 opiniones
Nota y asesoramiento de M. MICHAEL G. Publicado el 30/09/2024
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Nota y asesoramiento de M. MATHIEU D. Publicado el 18/11/2023
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Nota y asesoramiento de M. GIOVANNI D. Publicado el 30/12/2022
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Nota y reseña de M. ROLAND A. Publicado el 28/08/2021
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