Jean-Claude Rateau - Beaune 1er Cru Les Bressandes 2017
Borgoña
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Plantado en una ladera orientada al este, una de las más empinadas de Beaune, el Pinot Noir se beneficia aquí de un terruño ideal para alcanzar una gran madurez. Este Premier Cru Les Bressandes es un vino profundo y complejo, con una poderosa estructura que revela aromas de frutos rojos y pimienta. Una cuvée de gran calibre.
Características
Dominio
Jean-Claude Rateau
Variedad
1er Cru Les Bressandes
Cosecha
2017
Denominación
Beaune 1er Cru
Región
Borgoña
Cepas
100% Pinot Noir
Tierra
Suelo marrón arcilloso calcáreo muy rico en guijarros, ladera orientada al este entre las empinadas laderas de Beaune.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Más de 20 días en cubas abiertas con perforación manual del tapón
Cría
En barricas de roble viejo, sobre lías finas durante 20 meses
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí brillante
Nariz
Abierto a frutos rojos y pimienta
Boca
Potente, completa y larga
Servir
AT 15-17°C
Beber antes
2030
Maridaje
Un acompañamiento perfecto para carnes asadas o marinadas, con salsas ricas y elaboradas.
Jean-Claude Rateau
Beaune
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
4.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. LIONEL D. Publicado el 02/07/2023
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Nota y reseña de M. THOMAS K. Publicado el 25/01/2023
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