Domaine La Croix Montjoie - L'Élégante 2018
Bourgogne
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
14/20
Bettane & Desseauve
-
1*Étoile
Hachette
Ce beau blanc du Nord de la Bourgogne issu de terroir calcaire porte bien son nom! Élégante et délicate au nez, cette cuvée dégage de fines notes vanillées. Elle se déploie sur une bouche à la fois ciselée et suave, et des notes citronnées, minérales rappelant les terroirs chablisiens. Un cuvée plaisir assuré !
Caractéristiques
Domaine
Domaine La Croix Montjoie
Cuvée
L'Élégante
Millésime
2018
Appellation
Bourgogne Vézelay
Région
Bourgogne
Cépages
100% chardonnay
Terroirs
Sols argilo-calcaires, vignes de 30 ans
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage léger, fermentations alcoolique et malolactique en cuve (75 %) et fûts (25 %)
Élevage
Élevage sur lies fines pendant 9 mois en cuves (75 %) et fûts (25 %)
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Or pâle
Nez
Délicat, frais et minéral, notes légèrement vanillées
Bouche
Bouche fraîche et suave, des notes citronnées et minérales qui rappellent les terroirs chablisiens.
Servir
À 10-12°C
Boire avant
2024
Accords mets/vins
Accompagnera parfaitement des noix de coquilles Saint-Jacques, terrines de poissons, fromages...
Domaine La Croix Montjoie
Bourgogne
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 14/20 (Millésime 2017) (Bon vin)
Guide Hachette des vins
Vin noté 1*Étoile (Millésime 2017) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Tous deux ingénieurs agronomes et œnologues, Sophie et Matthieu Woillez sont installés depuis 2009 dans la commune de Tharoiseau. Leur vignoble de 13 ha, planté principalement de chardonnay, couvre un coteau face à Vézelay. La conversion bio est engagée.
Jancis Robinson
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Avis client
Note des clients
4/5
sur 6 avis
Note et avis de M. PAUL HENRI D. Publié le 24/06/2021
Vaut bien des bourgognes blancs plus prestigieux
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Note et avis de M. BERNARD M. Publié le 06/01/2021
Réjouissant
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. XAVIER A. Publié le 15/10/2021
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Note et avis de M. MARC L. Publié le 09/01/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. DAVID N. Publié le 18/08/2020
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Note et avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 06/08/2020
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