Maison Louis Latour - Bourgogne Cuvée Latour blanc 2022
Borgoña
Blanco
Se vende por unidad
Beba
91/100
James Suckling
"Elaborado a partir de una selección de los mejores Chardonnays de la Côte Chaonnaise".
Cuvée Latour es el epítome de la elegancia, con su frescura y perfecto equilibrio. Despliega aromas florales, de manzana y pera, con notas de almendra en el paladar. El paladar está muy bien equilibrado, con acidez y redondez.
Características
Dominio
Maison Louis Latour
Variedad
Cuvée Latour
Cosecha
2022
Denominación
Bourgogne
Región
Borgoña
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
Suelos calizos
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Fermentación maloláctica tradicional a temperatura controlada en cubas de acero inoxidable
Cría
De 8 a 10 meses en depósitos de acero inoxidable
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas florales, espino blanco, manzana y pera
Boca
Con cuerpo, elegante, con notas de almendra fresca y limón, fina acidez, buena tensión en el final.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Disfrútelo como aperitivo, con una fuente de marisco, embutidos finos, ensaladas de verano, quesos suaves...
Casa Louis Latour
Borgoña
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Zonas clasificadas (guía 2025) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, los que son las glorias de la viticultura francesa)
Sobre la dominio :
Fundada en 1797, esta empresa familiar mantiene fuertes vínculos con la Côte de Beaune, donde posee la mayor parte de sus viñedos, que culminan en un suntuoso emplazamiento en la famosa ladera de Corton. Louis-Fabrice, undécima generación de Latour, preside el consejo de administración familiar y confía plenamente en sus excelentes enólogos. Los tintos se fermentan durante más tiempo, lo que les confiere más carnosidad y cuerpo, y los blancos están menos reducidos y más armoniosamente fermentados que antaño, con una búsqueda constante del equilibrio que a veces hace que se infravaloren en su juventud, pero envejecen magníficamente. 2017 está en la línea del éxito de 2010 y 2015, en ambos colores, pero confiaremos más en las añadas procedentes de viñedos propios que en ciertas compras, especialmente los blancos, demasiado diluidos.
Guide Hachette des vins
Zonas clasificadas (guía 2025) Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Sobre la dominio :
Una empresa familiar que sigue siendo independiente, fundada en 1797 y dirigida sucesivamente por 10 generaciones de Latour. Un actor clave de la viticultura borgoñona y el mayor propietario de Grands Crus en la Côte-d'Or (28 hectáreas de sus 48 hectáreas de viñedo). Las uvas se vinifican en Aloxe-Corton, lugar de nacimiento de la familia, y la empresa posee su propia tonelería.
Robert Parker - Wine Advocate
Dominio nominal (guía 2024) Recomendado (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Dominio anotado Recomendado
James Suckling
Vin noté (guide 2021) 91/100 (Millésime 2020)
Dominio anotado Recomendado
Comentarios de los clientes
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